ريو جاسترونومي: الثقافة والتاريخ من خلال فن الطعام – جولة مشي جماعية في البرازيل، ريو دي جانيرو

انغمس بين الحلويات والوجبات الخفيفة المالحة في حلويات كولومبو. إنه مكان رائع ومن المؤكد أنه لن يثير الإعجاب فقط بفضل طعامه الرائع، ولكن أيضًا بمظهره وتاريخه الغني الذي يعد جزءًا من التراث التاريخي والفني لمدينة ريو كونه أعلن رسميًا كتراث ثقافي.

ثم نستقل عربة الترام المريحة من "وسط المدينة" مروراً بقناطر لابا (قناة مائية)، ثم نتجه عبر المنحدرات والمواقع الثقافية مثل حديقة روينهاس التي تطل على المدينة وتقدم إطلالة رائعة.

أصبحت سانتا تيريزا ملاذاً للفنانين في السنوات الأخيرة، وهي مكان رائع لقضاء فترة ما بعد الظهيرة، والتجول بين المطاعم، والاستمتاع ببيرة باردة، وتفقد البارات والمطاعم العصرية التي تقدم العديد من خيارات الوجبات الخفيفة والأطباق، ناهيك عن مناظرها الخلابة. لا تفوتوا زيارتها!

على بعد 5 دقائق من الأقواس التي تربط سانتا تريزا بلابا، توجد درجات سيلارون الشهيرة، وهي عبارة عن درج مزين بالبلاط الملون. تُعرف "لابا" بأجوائها البوهيمية المفعمة بالحيوية، وهي المنطقة الأكثر صخبًا في المدينة ليلاً ونهارًا. يمكن القول إنها المنطقة الأكثر حيوية في ريو لتناول المشروبات وتذوق أفضل الأطعمة التقليدية.

في نهاية الجولة، اجلس في حانة ريو التقليدية لتناول بيرة باردة. بينما قد تكون الكايبيرينها هي المشروب الوطني، فإن ما يحبه البرازيليون حقًا هو بيرة باردة جدًا أو تشوب (بيرة البرميل) لأيام البرازيل الحارة والرطبة. وهي متوفرة على نطاق واسع في الحانات والمطاعم وفي الحانات الصغيرة المتخصصة في البيرة والمأكولات الخفيفة والمحادثة والموسيقى.