"درس الطبخ: من السوق إلى المائدة في فلورنسا في إيطاليا"

اكتشف النكهات الحقيقية لفلورنسا مع تجربة طهي أصيلة تبدأ في السوق المركزي الصاخب وتتوج بصف دراسي عملي لإعداد الأطباق الإيطالية الشهيرة مثل اللازانيا والتيراميسو. تذوق إبداعاتك جنبًا إلى جنب مع نبيذ توسكان المختار بعناية بينما تستكشف تقاليد وتقنيات الطهي المحلية.

جرب فلورنسا كأحد السكان المحليين مع هذه الرحلة الغامرة في الحياة التوسكانية. ابدأ يومك في السوق المركزي النابض بالحياة، بصحبة طاهٍ محترف، وتذوق المنتجات الموسمية، والأعشاب العطرية، واللحوم المعالجة، والأجبان الإقليمية بينما تتعلم كيفية اختيار أجود المكونات. ثم، توجه إلى مدرسة تاونز أوف إيطاليا لتعليم الطهي، حيث ستقوم بإعداد طبقين كلاسيكيين من الصفر: لازانيا غنية الطبقات مع الباستا الطازجة، وراغو بولونيز مطهو ببطء، وبشاميل كريمي، يليها تيراميسو مثالي، لتتقن طبقاته الفاخرة.

بعد الطهي، استمتع بوجبتك المصنوعة يدويًا مع مجموعتك، مصحوبة بمجموعة مختارة من نبيذ توسكان ونبيذ حلويات تقليدي. سيعرفك طاهيك أيضًا على أساسيات نبيذ توسكان، ويشاركك ما يجعله مميزًا للغاية. طوال الدرس، اكتسب مهارات طهي عملية ونصائح الخبراء لتعزيز ثقتك في المطبخ. في النهاية، ستتلقى كتيب وصفات رقمي لإعادة إعداد هذه الأطباق الأصيلة في المنزل.

يرجى ملاحظة: تتم زيارات السوق من الاثنين إلى السبت. في أيام الأحد والعطلات الرسمية، عندما يكون السوق مغلقًا، تتضمن التجربة مقدمة خاصة وتذوق إضافي في مدرسة الطهي. تتوفر خيارات نباتية؛ يرجى إبلاغنا بأي متطلبات غذائية أو حساسيات مسبقًا.