جولة طعام وفن الشارع في أقدم حي بمارسيليا: لو بانييه في فرنسا

خلال الجولة، ستتمكن من رؤية بعض فنون الشارع الرائعة والمعالم السياحية الرئيسية في مرسيليا، المؤسسة الخيرية القديمة، وهو مبنى لا يصدق يعود تاريخه إلى القرن السادس عشر، وكاتدرائية "لا ماجور" بأسلوبها الباروكي المذهل، وبالطبع المتحف الوطني الجديد للفن الحديث المخصص لمنطقة البحر الأبيض المتوسط، "الموسيم". إنه نجاح معماري حقيقي مذهل ستقدره بالتأكيد!

في الصباح، سترى سوق السمك الشهير، وسوق "نواي" للفواكه والخضروات من هنا ومن أماكن أخرى... منطقة "نواي" هي أيضًا الأكثر غرابة في مرسيليا...

ستأخذ الوقت لتقدير الروائح المنبعثة من كل هذه المطاعم الصغيرة. عند منعطف الشارع، ستسمع بالتأكيد لغات أخرى تُتحدث، ولكن لهجة مرسيليا هي التي لن تمر مرور الكرام!

منطقة "نواي" هي ألوان، نكهات، أناس دافئون، وتعدد ثقافات مختلفة كلها في مكان واحد. خلال الجولة، سيخبرك المرشد بتاريخ هذه المنطقة بالإضافة إلى التقاليد الطهوية لمرسيليا.

في الجزء الثاني من البرنامج، ستكتشف أقدم منطقة في فرنسا "لو بانييه"، والتي تقع في الجزء الشمالي من الميناء القديم لمرسيليا. ستكتشف الثراء الثقافي الذي يحيط بهذا المكان الفريد. عند منعطف الأزقة، تتداخل استوديوهات الفنانين والمنتجات المحلية.

هل تعرف من أين يأتي مشروب "الباستيس" في مرسيليا؟ ستلتقي بمقطر حرفي سيرينا المراحل المتتالية لإنتاج أفضل أنواع "الباستيس" و"الأبسنت" لديه. ستكتشف أيضًا المقبلات رقم 1 للمرسيلية: "لا بانيس"، أجبان الماعز، الأنواع المختلفة من الخبز المحلي، زيت الزيتون و"التابيناد" و"الأنشوياد" و"السارديناد" الخاصة به. ستدخل إلى متاجر مرسيليا التقليدية...

سيخبرك المرشد ببعض القصص والتقاليد في شكل حكايات...

لإنهاء هذه الرحلة، العودة إلى المترو على أرصفة الميناء القديم. استمتع بوجبتك!

لو بانييه!

سيشرح لك مرشدك قصة حساء "البويابيس" وستتاح لك الفرصة لمشاهدة سوق السمك اليومي الشهير في الميناء القديم.

ثم ستذهب لزيارة "لو بانييه"، أقدم منطقة في مرسيليا. في شوارعها الضيقة المتشابكة التي تؤدي إلى ساحات ممتعة، ستكتشف بعض الحرفيين الموهوبين والمبدعين المحليين الذين سيسعدون بإظهار كيفية عملهم. ستلتقي بحرفيين مختارين مختلفين مثل بعض الحرفيين المحليين الذين يرسمون "سانتونات" تقليدية، وهي تماثيل صغيرة مصبوبة من الطين تُستخدم في بروفانس لمشهد المهد.

ستلتقي أيضًا بصانع آيس كريم حرفي بارع يصنع يوميًا آيس كريم لذيذًا بعناية باستخدام طرق حرفية. فرصة رائعة لتذوق آيس كريم شهي مخصص للملك لويس الرابع عشر الذي نام في نفس المبنى عندما كان يزور مرسيليا.