<p>حصّة طهو المعكرونة والتيراميسو في إيطاليا، فلورنسا</p>

من الصعب العثور على رمز أوضح وأكثر عالمية للشخصية الإيطالية من المعكرونة، الرفيق الذي لا ينفصل عن صلصة الطماطم التي غزت قلوب إيطاليا والعالم كله معًا! إذا كنت في فلورنسا وترغب في تجربة تحضير المعكرونة الطازجة، فنحن ندعوك لزيارة مدرسة التدريب الشهيرة لدينا، التي تعمل منذ عام 1995. سيسعد طاهينا بالترحيب بك في ورشة العمل الحديثة لدينا، وتزويدك بجميع الأدوات اللازمة في متناول يدك، جنبًا إلى جنب مع المكونات الرئيسية لإعداد المعكرونة الطازجة. سوف تكتشف لماذا نحن الإيطاليون نحب المعكرونة الكلاسيكية مع صلصة الطماطم كثيرًا!

في السابق، كانت الأمهات الإيطاليات يستيقظن عند الفجر صباح أيام الأحد لإعداد معكرونة البيض الطازجة يدويًا، وهو طبق أصيل يوفر الطاقة اللازمة لبدء اليوم. في صفنا، ستتعلم كيفية صنع تاجلياتيل شهية، مصحوبة بصلصة طماطم عطرية ومتبلة بالأعشاب الحيوية.

والحلوى؟ لا غنى عنها على المائدة! سيوضح لك طاهينا كيفية صنع تيراميسو ناعم، كريمي ومنكّه متعدد الطبقات، بمكونات عالية الجودة، وهو حلى شهي حقًا سيفاجئ ذوقك عندما تتذوقه.