فصل طهي في مجموعات صغيرة مع زيارة السوق (4-5 ساعات) في فيتنام، مدينة هو تشي منه

اكتشف أشهى المأكولات الفيتنامية خلال حصة الطبخ هذه التي تستغرق نصف يوم. ستتاح لك الفرصة لتعلّم مجموعة مختارة من الأطباق المفضلة، والقدرة على التعرف على المكونات الأساسية، ومزج هذه المكونات والتوابل العديدة لإنشاء "النوك مام" (صلصة السمك) الشهيرة، بالإضافة إلى طهي العديد من أنواع الأرز المختلفة. بالإضافة إلى التحضير والطهي تحت إشراف طاهينا، ستتعرف على المطبخ الفيتنامي التقليدي بأدوات الطهي التي لا تزال مرتبطة ارتباطًا وثيقًا بأسلوب الحياة الفيتنامي في الماضي، وستتعلم لمسة من العلوم الشرقية مع توازن الين واليانغ الذي يجب احترامه، وبعض تاريخ المطبخ الفيتنامي من جذوره في المطبخ الإمبراطوري بقلعة هيو إلى آثار التأثيرات المختلفة من الغرب والثقافات الشرقية الأخرى. أخيرًا ستفهم تعقيدات آداب تناول الطعام الفيتنامية وتقنية إتقان عيدان تناول الطعام!