"مارسالا: تذوق 7 أنواع من النبيذ والأطباق الصقلية التقليدية في إيطاليا، تراباني"

اكتشف النكهات الأصيلة لصقلية مع تذوق موجه لـ 7 أنواع من النبيذ من مصنع نبيذ Alagna التاريخي في مارسالا. يعمل مصنع النبيذ منذ أكثر من 75 عامًا ومعروف كـ علامة تجارية تاريخية لإيطاليا، ويجمع بين الشغف والتقاليد والابتكار، مقدمًا تجربة فريدة لمحبي النبيذ والطعام.

خلال الزيارة، ستستكشف كهوف التوف القديمة التي تضم القبو، محاطة ببراميل البلوط، ومعدات الضغط الحديثة، والمناطق المخصصة للتعمير وفقًا لطريقة سوليراس التقليدية. سترى كيف يتم زراعة واختيار وتحويل أجود أنواع العنب المحلية — زبيب، نيرو دافولا، غريلو، كاتاراتو، إنزوليا، وداماشينو — إلى نبيذ يروي قصة غرب صقلية.

تدير عائلة Alagna حوالي 50 هكتارًا من مزارع الكروم الواقعة في بلديات مارسالا، ومازارا، وطرابنش، وسالمي، وتجمع بين التقنيات التقليدية والحديثة مع احترام البيئة والتنوع البيولوجي المحلي. تتضمن الزيارة تذوقًا لأصناف الطعام الصقلية الشهية، المزاوجة تمامًا مع النبيذ لإكمال تجربة حسية أصيلة.

تعتبر هذه التجربة مثالية لأولئك الذين يرغبون في الانغماس في ثقافة النبيذ الصقلية، وتذوق النبيذ الفاخر، واكتشاف قصة مصنع نبيذ تاريخي جلب مارسالا إلى العالم. لا تفوت الفرصة للشروع في رحلة عبر التقاليد، والنكهة، والأرض، وتذوق الروائح والنكهات الصقلية في جو فريد ومثير.