تجربة مزرعة الثيران الخاصة والنبيذ ودير رابيدا في إسبانيا، إشبيلية

سنصطحبك من مكان إقامتك في إشبيلية بحلول الساعة 8:00 صباحًا. سيكون سائقنا عادة في عنوانك بحلول الساعة 7:45 صباحًا.

مزرعة الثيران المحطة الأولى هي مزرعة ثيران أندلسية تقليدية. تقع مزرعة الثيران في ريف مفتوح وواسع، وتقدم لمحة أصيلة عن أحد أكثر التقاليد الأندلسية رمزية. تحيط بها المراعي المتدحرجة وأشجار البلوط القديمة، هذه الملكية الخاصة مكرسة للتربية الدقيقة للثيران الإسبانية المقاتلة. سيستكشف الضيوف الأراضي والمرافق بينما يتعرفون على تاريخ وقيم والحياة اليومية للمزرعة، كل ذلك ضمن بيئة ريفية هادئة وحصرية. يتم تقديم الغداء، عند اختياره هنا، في أجواء ريفية أنيقة. تسلط القائمة الضوء على المأكولات الأندلسية الموسمية، والتي تتميز بمكونات محلية عالية الجودة ووصفات تقليدية، مُعدّة بعناية لتعكس نكهات المنطقة.

نواصل جولتنا إلى مصنع النبيذ والمقطرة في مقاطعة ولبة. يقع مصنع النبيذ في قلب مقاطعة ولبة، ويمثل تراث صناعة النبيذ العريق في المنطقة. تتضمن الزيارة مقدمة عن كروم العنب والأقبية، حيث تمتزج التقنيات العريقة بالخبرة الحديثة. سيكتشف الضيوف الطابع المميز للنبيذ المحلي ويستمتعون بتذوق منسق في جو راقٍ ومريح. يوفر الغداء، عند اختياره هنا، تجربة طعام مصممة بعناية، حيث يتمM مزج الأطباق الإقليمية مع النبيذ المحلي المختار. يجمع المكان بين الأناقة والأصالة، مما يخلق بيئة مثالية لتذوق الهوية الطهوية لولبة.

بالما ديل كوندادو. بعد مصنع النبيذ، سنتقدم إلى محطتنا الأخيرة، مصنع نبيذ لأجود أنواع البراندي في إسبانيا. يتميز بالباقة العطرية لمنطقة كوندادو ورائحة لا تخطئها العين تحمل تقليد صناعة النبيذ الذي يعود إلى قرون مضت. لونه العميق، المعزز بإضافة "فينو دي كولور" (vino de color)، وطابعه الناعم، الحلو قليلاً، المستمد من "بيدرو خيمينيز" (Pedro Ximénez) و"ميستيلات" (mistelas) المعتقة، يمنحه مذاقًا ناعمًا ومستديرًا بشكل رائع. تتطور روائح مكثفة من خشب البلوط والكستناء المعتق بمرور الوقت في البراميل، تكمّلها نبيذ "أولوروسو" (Oloroso) القديم جدًا المضاف خلال عملية المزج النهائية. الفيرموث جدير بالذكر بنفس القدر، فهو مصنوع من نبيذ حلو أسطوري، إلى جانب مجموعتنا من التخصصات التقليدية: ليكور البراندي، نبيذ البرتقال، البنش، بيدرو خيمينيز، والمجموعة الجديدة من النبيذ المميز المنتج تحت علامة "بوديغاس إم إيه إم" (Bodegas MAM).

سيعيدك مرشدك إلى موقع الالتقاء الأصلي.