"تجربة حصرية لرحلة النبيذ في فال بوليتشيلا لمدة 3 أيام من فلورنسا في إيطاليا"

Valpolicella Classica

الوصول وتسجيل الدخول إلى الفندق/مصنع النبيذ. زيارة مصنع النبيذ والغداء: قم بزيارة مصنع نبيذ يعود تاريخه إلى عام 1821 في قلب فالبيوليلا، وهي منطقة ذات تقاليد قوية ومتجذرة في زراعة الكروم وصناعة النبيذ. بدأ هذا الشغف بفضل إرث: ثلاثة هكتارات من مزارع الكروم، التي كان ينتج نبيذها للاستهلاك المنزلي فقط؛ كانت العائلة تحب قضاء فصول الربيع وأوقات فراغها في هذا الكرو، الذي يسمى "لو بيسولي". تجول في مزارع الكروم المعتنى بها جيدًا والأقبية التاريخية قبل أن تختتم بتذوق غداء حميم في مطعم المزرعة.

زيارة مصنع النبيذ بعد الظهر: مصنع نبيذ صغير، حيث يقومون بزراعة الأرض يومًا بعد يوم بشجاعة وعزيمة، ويعتنون بمكان يُعد قبل كل شيء منزلهم. هذا الالتزام الجميل هو تعبير عن أفعال يقومون بها عامًا بعد عام، ويُكافأون عليها بالإيقاع الدوري لكروم العنب وتدرجات اللون الأخضر التي لا نهاية لها في واديهم، والذي يُعد جميلًا ومريحًا مثل غرفة المعيشة. يُحاط مصنع النبيذ بكروم العنب وأشجار الزيتون واللوز التي تغطي التلال بتدرجات لا حصر لها من اللون الأخضر. هنا ستجد الضيافة التقليدية لـ Rame، المنازل التي كان من الممكن في الماضي دخولها وطلب قنينة نبيذ. لم نعد نقدم مجرد تذوق بسيط، بل فرصًا للتنفس ببطء أكثر في ظل الكروم.

عشاء: في تراتوريا على تلال فال بوليسيلا

ريلاي النبيذ

Valpolicella South وVerona

صباحًا، زيارة مصنع النبيذ: قم بزيارة مصنع نبيذ تديره عائلة أسسها كارلو بوسكيني (الذي عاش حتى سن 102 المحترمة وهو يشرب النبيذ بكميات معتدلة ولكن بجودة عالية) أنتج النبيذ بشغف كبير. يغطي مصنع النبيذ مساحة 14 هكتارًا ويطل على قرية سان جورجيو إنجانابولترون الشهيرة، والمعروفة في جميع أنحاء العالم بكنيستها القديمة الرائعة وديرها وحفرياتها الأثرية.

زيارة مصنع نبيذ بعد الظهر: قم بزيارة مصنع نبيذ صغير في فال بوليتشيلا يعود تاريخه إلى عام 1970. أدى الشغف بالأرض وكروم العنب بمالك الأب إلى الانتقال إلى مزرعة بها منزل ريفي يعود تاريخه إلى عام 1601 في منطقة "إي مارتيني". في القبو التاريخي، الذي يتميز بأقواس مقببة من حجر بييترا دي برون، يتم تعتيق النبيذ عالي الجودة في براميل خشبية منذ عام 1908، وبفضل توجيه مالك الأب، لا يزال هذا التقليد مستمرًا حتى اليوم. تجول في مزارع الكروم الأنيقة والأقبية التاريخية قبل أن تختتم بوجبة غداء تذوق حميمة في مطعم المصنع.

جولة مدينة فيرونا بعد الظهر/المساء: بعد الغداء، توجه إلى فيرونا في جولة إرشادية خاصة بالمدينة، التي تشتهر بتاريخها وبكونها مسرح أحداث روميو وجولييت.العشاء: في مطعم تراتوريا فيرونيزي نموذجي.

وين ريليه

Valpolicella Center

الخروج والانتقال إلى مصنع النبيذ الأول. زيارة مصنع النبيذ الصباحية: وُلدت هذه العقارات من تقاليد عائلية طويلة استمرت منذ القرن الثامن عشر عندما انتقل جد لورينا الأكبر من مانتوفا إلى وادي فالبوليسيلا الجميل ليعمل مزارعًا لدى مُلاك الأراضي الذين كانوا يزرعون الكروم. بعد أن تم تقسيم العقار الكبير إلى قطع أراضٍ مختلفة، لجعل كل عائلة مستقلة؛ تم تخصيص الجزء الجنوبي الأقصى لجد لورينا، حيث لا يزال حتى اليوم عند المدخل لوحة حجرية مكتوب عليها تاريخ 1798، والذي يشهد على العصر النابليوني لقطعة الأرض. لديهم كروم عمرها أكثر من 40 عامًا، استخدموا الجواهر الحالية، وحافظوا على البيئة، وحولت شركتها إلى شركة بيولوجية.

زيارة مصنع النبيذ بعد الظهر وتناول الغداء: وُلد مصنع النبيذ هذا من اللقاء بين سائق ناجح، فاني باسكوالي، وفرانكو أليجريني، صديق مدى الحياة ومنتج نبيذ مشهور من فالبوليسيلا. فرانكو هو المايسترو، ومالك مزارع أليجريني. فاني سائق ومختبر سيارات - بطل سباقات. قصته قصة نجاح، مبنية على المثابرة والطموح. وقد صُبت هذه الصفات نفسها في مشروع صناعة النبيذ الجديد هذا. ينبع المشروع من قصة صداقة وتعاون قادت رجلاً، بفخر، إلى إعادة إحياء مكان كان مهجورًا لفترة طويلة. تجول في مزارع الكروم، وقم بزيارة القبو المهيب من القرن السابع عشر، وتناول غداء تذوق مع أفضل أنواع الأماروني في المزرعة.

غادر إلى فلورنسا.