غامرة في غرب تركيا: جولة طهي وثقافية في تركيا، اسطنبول"

اسطنبول المدينة القديمة والأذواق العثمانية التقليدية. مرحبًا (مرحبًا) وهوşgeldiniz (مرحبًا) في اسطنبول. اليوم نتطلع إلى رؤيتك في الردهة في الساعة 1 ظهرًا. سيلتقي بك دليلك المليء بالطاقة. بعد ذلك ، ستبدأ جولة المدينة القديمة مع مرشدك السياحي المحترف. سيوضح لك دليلك الجواهر الخفية للمدينة التاريخية ، بما في ذلك المسجد الأزرق المذهل ومضمار سباق الخيل والاستماع إلى القصص والأساطير المذهلة ... ستتعلم الكثير عن الحياة العثمانية في قصر توبكابي ... ستحصل على عشاء ترحيبي وسيقدم لك دليلك الأطباق المحلية. أحد أشهر الأطباق العثمانية هو Hünkar Beğendi وبعض المقبلات الخاصة. استمتع بعشاء ترحيبي تقليدي. المبيت في اسطنبول. الإقامة: ويندهام اسطنبول المدينة القديمة أو ما شابه ذلك.

ثقافة الطعام في غاليبولي وميهانة. اليوم ننطلق من إسطنبول لزيارة موقع غاليبولي أنزاك الشهير. بعد قيادة قصيرة مدتها 4 ساعات، نصل إلى موقع ساحات المعارك الرئيسية والنصب التذكارية والمقابر في غاليبولي. تأمل في خليج أنزاك، ومقبرة باين لون، وشونك باير، بينما تكتسب رؤى عميقة حول شجاعة وتضحية قوات أنزاك من خلال تعليقات الخبراء. تقدم هذه الرحلة تحية احترام ومؤثرة لفصل مهم في التاريخ. اليوم ستختبر ثقافة ميهانة التي تعد جزءًا أساسيًا من الحياة الاجتماعية العثمانية التقليدية والتركية الحديثة، خاصة في إسطنبول والمدن الساحلية. المبيت في كاناكالي. الإقامة: فندق جراند أنزاك أو ما شابه ذلك.

أسطورة طروادة وتذوق الجبن التركي الشهير. اليوم سنغادر جناق قلعة ونتوجه إلى أفسس. ستكون محطتنا الأولى هي الموقع التاريخي لمدينة طروادة ومتحف الآثار، حيث ستستكشف الأطلال الأسطورية لهذه المدينة القديمة. اليوم في الغداء، سنجرب جبنة إزينه (Ezine peyniri) وهي واحدة من أشهر الأجبان التركية المحمية. جبنة إزينه وبعض الخبز والشاي التركي التقليدي هي من أفضل الأطعمة. المبيت في سيلجوق. الإقامة: فندق سيلسوس بوتيك أو ما شابه ذلك.

أفسس القديمة ودروس الطبخ. ابدأ بزيارة مكتبة سيلسوس الكبرى، وقم بزيارة كنيسة القديس يوحنا وهي رمز أيقوني لمجد المدينة السابق. استكشف المسرح الكبير الرائع وتجول في طريق أركاديان التاريخي. تعجب من معبد هادريان المحفوظ جيدًا وبقايا الحمامات الرومانية. اختتم بزيارة إلى بيوت التراس، التي تعرض أسلوب الحياة الفخم لنخبة أفسس. تقدم هذه الجولة الغامرة نظرة عميقة في التاريخ الغني والروعة المعمارية لواحدة من أفضل المدن القديمة المحفوظة. اليوم لدينا دروس طبخ تركي. هل أنت مستعد لذلك؟ دعنا نطبخ مع طاهي محلي ونتناول عشاء رائعًا جميعًا. المبيت في أفسس. الإقامة: فندق سيلسوس بوتيك أو ما شابه ذلك.

مذاق أنطاليا والفطائر التركية التقليدية. استمتع بالروعة الطبيعية لمدينة باموكالي من خلال خط سير الرحلة المفصل الخاص بنا. ابدأ يومك باستكشاف المصاطب البيضاء المذهلة في باموكالي، التي تكونت بفعل المياه المعدنية الحرارية التي تخلق بركًا متدفقة. استمتع بالاسترخاء في المياه الدافئة الغنية بالمعادن في حمامات السباحة الحرارية، واستمتع بالمناظر الخلابة للمناظر الطبيعية المحيطة. بعد ذلك، قم بزيارة مدينة هيرابوليس القديمة، حيث يمكنك التجول بين الآثار المحفوظة جيدًا، بما في ذلك المسرح القديم والحمامات الرومانية. المبيت في أنطاليا. الإقامة: فندق روين أداليا بوتيك أو ما شابه ذلك.

تجربة طعام البحر الأبيض المتوسط وأنطاليا. في هذا الصباح، نبدأ استكشافنا للمدينة القديمة بجولة إرشادية في المدينة. محطتنا الأولى هي بوابة هادريان، أحد أبرز معالم المدينة. من هناك، نأخذ نزهة ممتعة إلى متحف المقبرة الرومانية، حيث ستكتسب رؤى حول تقاليد الدفن القديمة والتاريخ المحلي. على طول الطريق، سنستمتع بتذوق الآيس كريم التركي اللذيذ قبل مواصلة اكتشاف بقايا مستوطنات الحضارة السلجوقية القديمة. بعد الزيارات المصحوبة بمرشدين، سيكون لديك بعض الوقت الحر للتجول في الشوارع الساحرة والاستمتاع بالتسوق بوتيرتك الخاصة. في المساء، استعد لعشاء غروب الشمس الذي لا يُنسى، وهي الطريقة المثلى لإنهاء يوم مليء بالتاريخ والثقافة. المبيت في أنطاليا. الإقامة: فندق روين أداليا البوتيكي أو ما شابه.

كونيا - نكهات الأناضول التقليدية. اليوم، ننطلق في رحلة ذات مناظر خلابة تستغرق 4 ساعات عبر جبال طوروس الخلابة باتجاه القلب الروحي لوسط الأناضول، قونيا. استمتع بالمناظر الطبيعية المتغيرة على طول الطريق ونحن نسافر إلى الداخل. عند الوصول بعد الظهر، نبدأ باستكشاف التراث الثقافي الغني للمدينة بزيارة متحف مولانا الشهير، مكان استراحة المتصوف العظيم جلال الدين الرومي. هنا، ستكتسب فهمًا أعمق للفلسفة الصوفية، الروحانية، وتقاليد الدراويش الدوارة. ثم نواصل إلى متحف كاراتاي للبلاط الأنيق، حيث ستعجب بأمثلة رائعة من فن البلاط السلجوقي وحرفيته من القرن الثالث عشر، مما يعكس الإشراق الفني للعصر السلجوقي. في المساء، استمتع بعشاء لذيذ يضم المأكولات الأصيلة لوسط الأناضول في أحد مطاعم قونيا التقليدية المعروفة وفرصة مثالية لتذوق النكهات المحلية والاسترخاء بعد يوم غني ثقافيًا. المبيت في قونيا. الإقامة: فندق هيلتون جاردن إن أو ما شابهه.

كابادوكيا ومدينة كاتالهويوك القديمة. ابدأ بزيارة مستوطنة كاتالهويوك النيوليتية المحفوظة جيدًا والتي يبلغ عمرها 9000 عام، وهي أحد أقدم المراكز الحضرية. توفر هذه الجولة مزيجًا غنيًا من التجارب الروحية والتاريخية والثقافية في قونية، وتقدم بشكل خاص لمحة رائعة عن الحضارة البشرية المبكرة وتطورها. نقود 3 ساعات إلى كابادوكيا وسيرحب بك الجزء الأكثر تميزًا في البلاد. استعد لرحلة لا تُنسى في الوادي مع دليلك. إنها واحدة من أفضل الطرق لبدء استكشاف كابادوكيا. في العشاء، سنتناول طبق كابادوكيا المميز Testi Kebabı (كباب الفخار). المبيت في كابادوكيا. الإقامة: Barceló Cappadocia أو ما شابه.

كابادوكيا وعشاء عائلي محلي. ابدأ اليوم برحلة منطاد الهواء الساخن عند شروق الشمس (اختياري)، والتي توفر مناظر بانورامية للتكوينات الصخرية السريالية والمداخن الخرافية في المنطقة. بعد الهبوط، استمتع بوجبة إفطار تركية تقليدية. بعد ذلك، استكشف متحف جوريم المفتوح، وهو أحد مواقع التراث العالمي لليونسكو بكنائسه ومنحوتاته الصخرية. نقود 30 دقيقة. تعد مدينة ديرينكويو تحت الأرض من المعالم البارزة الأخرى التي يمكنك اكتشافها. اليوم تتناول طعامًا مطبوخًا في المنزل في منزل عائلي حقيقي، وليس مطعمًا. ستتعلم الوصفات المحلية وتقاليد الحياة اليومية وآداب المائدة والقصص العائلية. المبيت في كابادوكيا. الإقامة: Barceló Cappadocia أو ما شابه ذلك.

العودة إلى اسطنبول وانتهاء الجولة. اليوم نسافر عائدين إلى اسطنبول في الصباح وتنتهي الجولة في المطار. بينما تشرع في رحلتك إلى الوطن، نأمل أن تظل الذكريات التي جمعتها خلال رحلتنا معك ككنوز في قلبك. سيضمن فريقنا حصولك على جميع التفاصيل اللازمة لرحلتك التالية، سواء كنت متوجهاً إلى المطار أو مواصلاً لرحلاتك. نتمنى لك سفراً آمناً ونشكرك على انضمامك إلينا في هذه المغامرة الرائعة! وداعاً وأطيب التمنيات لمغامراتك المستقبلية! نتمنى أن نراك مرة أخرى في جولات أطلس العالمية الرائعة الأخرى.