رحلة البحث عن الكمأة في إيطاليا، البحث عن الكمأة

في مناطق لانغي ومونفيراتو ورويرو الإيطالية، يعد التجول في الغابات بحثًا عن الكمأة السوداء أو البيضاء من أروع الأشياء وأكثرها إثارة التي يمكنك القيام بها. لا تتردد وجربها! المسافة من تورينو هي 80 كم.

أبرز الملامح:

• صيد الكمأة في إيطاليا

يشمل:

• مرشد

يرجى ملاحظة: الكمأ الذي يتم العثور عليه أثناء أي عملية صيد هو ملك للصياد. لا يُسمح للأطفال. أي شخص إضافي يدفع 15 يورو (بحد أقصى 4 أشخاص). خدمات مساعد مترجم خبير: 100 يورو للمجموعة.

يتوفر صيد الكمأة طوال العام، إذا سمحت الأحوال الجوية، لكننا نوصي بالفترات التالية:

• الكمأة السوداء: طوال العام باستثناء أبريل ومايو.
• كمأة ألبا البيضاء (Tuber Magnatum Pico): أكتوبر، نوفمبر، ديسمبر، ويناير.

يقدم لك مرشد ذو دراية ومتخصص في هذا النشاط لأكثر من عشر سنوات الآن مجموعة من الخدمات حتى تتمكن من المشاركة في هذه التجربة الجميلة. يقود "Cerca"، المعروف أيضًا باسم "الصيد الحقيقي"، "Trifulau"، المعروف أيضًا باسم "صياد الكمأة"، بمساعدة كلبه الموثوق به والمدرب جيدًا. تعلم المزيد عن الكمأة ولماذا هي نادرة جدًا على طول الطريق بالإضافة إلى نصائح الخبراء حول كيفية العثور عليها.

من نقطة البداية لدينا، سيتجه "Cerca" نحو أول "Tartufaia" (موقع الكمأة) المتاح. سيقرر الصياد المسار الذي يسلكه بناءً على متطلبات العميل. نوصي بالقيام بصيد من هذا النوع في الصباح الباكر جدًا أو في وقت متأخر من الليل.

صيد الكمأة بالقرب من تورينو في إيطاليا

من بين أكثر الأشياء سحرًا التي يمكنك القيام بها في تورينو، تأخذك تجربة صيد الكمأة هذه على بعد 80 كم من تورينو إلى غابات لانغي ومونفيراتو ورويرو، حيث تزور أحد أكثر الأماكن قيمة في إيطاليا. يقود "Trifulau"، وهو صياد كمأة مخضرم مع كلب مدرب، في غابات هادئة لترى كيف تتكشف عملية الصيد. تتعلم لماذا تعتبر كمأ ألبا السوداء والبيضاء نادرة جدًا، وتحصل على نصائح الخبراء، ويكون كل كمأة تجدها ملكًا لك. قم بزيارة تورينو وشاهد ريف بيدمونت عند الفجر، ثم تصل إلى أول تارتوفايا، حيث تبدأ مغامرة تورينو الحقيقية بشكل صحيح.

نصائح ليوم صيد الكمأة في تورينو

يتغير الطقس بسرعة في بيدمونت، لذا فإن القليل من التخطيط يجعل رحلة صيد الكمأة في تورينو أكثر سلاسة ومتعة.

• ارتدِ أحذية مقاومة للماء وملابس متعددة الطبقات، تصبح غابات تورينو موحلة وتنخفض درجات الحرارة خلال ساعات الصباح الباكر
• زر تورينو بين أكتوبر ويناير للحصول على كمأ ألبا البيضاء، أما الكمأ الأسود فيتوفر طوال العام باستثناء أبريل ومايو
• أحضر الماء والوجبات الخفيفة والكاميرا، لا يُسمح للأطفال، وخطط لمجموعة بحد أقصى 4 أشخاص
• الصباح الباكر أو المساء المتأخر هو الأفضل، الكلاب المتخصصة في الكمأة تصطاد بحدة أكبر عندما تكون الغابات هادئة
• احجز مترجمًا مقدمًا إذا لزم الأمر، 100 يورو للمجموعة تغطي المساعدة المتخصصة
• احترم وتيرة "Trifulau"، تحتاج الكلاب إلى وقت التركيز خلال كل لحظة شم

حقائق إضافية حول هذه التجربة

تتمتع تورينو وبيدمونت بسمعة قوية في الثقافة الشعبية. تم عرض سلسلة أفلام "Manhunt: Unabomber" لعام 2017 في الريف الإيطالي، بينما ينتهي الفيلم الكلاسيكي "The Italian Job" لعام 2003 مع مارك والبيرغ بمطاردة شهيرة عبر شوارع تورينو، بما في ذلك سقف فيات لينغوتو. استلهم فيلم "Luca" (2021) من بيكسار من ساحل ليغوريا الإيطالي بالقرب من تورينو. اشتهر صيد الكمأة عالميًا بفضل فيلم "The Truffle Hunters" الوثائقي لعام 2020، والذي تم تصويره في غابات بيدمونت بالقرب من ألبا. زار أنتوني بوردين تورينو لبرنامجه "Parts Unknown"، مشيدًا بالشوكولاتة والنبيذ وثقافة الكمأة المحلية هنا.

استكمل مغامرتك في تورينو إيطاليا

بعد صيد الكمأة، تستحق تورينو نفسها اهتمامًا خاصًا لعدة أيام. جولة سيرًا على الأقدام عبر وسط تورينو وسوق بورتا بالازو، أكبر سوق مفتوح في أوروبا، تظهر إيطاليا التقليدية في أبهى صورها، مليئة بأجبان بيدمونت والنبيذ وأطعمة الشوارع. لمحبي التاريخ، رحلة ليوم واحد إلى قلعة ريفولي وساكرا دي سان ميشيل تكشف عن إيطاليا في العصور الوسطى من خلال الأديرة الجبلية ومعارض الفن المعاصر. اجمع هذه الأماكن مع المتحف المصري والقصر الملكي والآثار الرومانية المنتشرة في جميع أنحاء تورينو لزيارة إيطالية غنية.

من سيستمتع بتجربة الكمأة هذه

تناسب تجربة صيد الكمأة في تورينو عشاق الطعام، والأزواج الذين يبحثون عن مواعيد إيطالية غير عادية، والمسافرين المنفردين، والمجموعات الصغيرة من الأصدقاء. يحب طلاب الطهي وكتاب فن الطهي والمسافرون الفضوليون القصص، بينما يجمع عشاق النبيذ بينها وبين مزارع الكروم في بيدمونت بشكل مثالي. سيجد أي شخص يرغب في رؤية تورينو خارج نطاق المتاحف هذا المكان لا يُنسى.