ประสบการณ์อาหารและทัวร์เดินชมเมืองติรานาในแอลเบเนีย

ลิ้มลองอาหารแอลเบเนียแบบดั้งเดิมในติรานา

ยินดีต้อนรับสู่ทัวร์ที่ผสมผสานประวัติศาสตร์ สถาปัตยกรรม และอาหารแอลเบเนียแบบดั้งเดิมของติรานา ก่อนอื่นเราขอแนะนำว่าผู้เข้าร่วมไม่ควรทานอาหารเช้าที่โรงแรมมากเกินไป เพื่อที่จะได้พร้อมลิ้มลองสูตรอาหารแอลเบเนียและอาหารพิเศษที่เราจะนำเสนอทันที

Paçe ซุปแบบดั้งเดิม - เสิร์ฟพร้อมข้าว

หลังจากรับจากโรงแรม ทัวร์จะเริ่มต้นด้วยอาหารเช้าแบบแอลเบเนียทั่วไป จุดหมายแรกที่เราจะไปถึงคือร้านอาหาร Mengjezore ซึ่งเป็นหนึ่งในไม่กี่แห่งที่เตรียมอาหารเช้าแบบดั้งเดิม Mengjezore ตั้งอยู่ในบริเวณตลาดจักรยาน ได้สืบทอดประเพณีร้านอาหารเช้ามาตั้งแต่ปี 2004 ที่นี่คุณจะมีโอกาสได้ลิ้มลอง Paçe me pilaf ซึ่งเป็นซุปเนื้อข้นและเผ็ดร้อน Paçe ทำจากส่วนที่ไม่ใช่เนื้อชั้นดีของวัว แต่มีรสชาติเข้มข้น และโดยทั่วไปจะรับประทานกับข้าว

รสชาติแบบดั้งเดิมของเค้กเมอแรงค์ที่ New Bazaar

หลังจากอาหารเช้าที่เติมพลังนี้ เราจะพร้อมเดินทางต่อ เราจะเดินผ่าน New Bazaar (Pazari) ซึ่งเป็นหนึ่งในย่านที่เก่าแก่ที่สุดของติรานา ที่นี่มี มัสยิด Kokonozi และเป็นหนึ่งในตลาดที่มีชื่อเสียงที่สุดในเมือง ที่คุณสามารถหาเนื้อ ปลา ผลไม้ ผัก และชีสจากเกษตรกรท้องถิ่นได้ คุณจะมีโอกาสแวะชิมหนึ่งในขนมหวานพิเศษของชาวติรานา หลังจากเยี่ยมชมร้านขนมท้องถิ่น ซึ่งยังคงรักษาสูตรพายเมอแรงค์แบบเก่า เค้กนี้ทั้งนุ่ม กรอบ และอร่อย จะพาคุณย้อนกลับไปในยุคคอมมิวนิสต์ ซึ่งเป็นที่นิยม ในปัจจุบันมีการทำในหลายรูปแบบ แต่มีเพียงที่นี่เท่านั้นที่คุณจะได้ลิ้มลองสูตรต้นตำรับ

กาแฟในติรานา เดินเล่นไปตามถนนสายหลักและ Blloku

เมื่อเดินผ่านส่วนเก่าของเมือง คุณจะเข้าใกล้ใจกลางเมือง ที่คุณจะสังเกตเห็นอิทธิพลของคอมมิวนิสต์ที่มีต่อสถาปัตยกรรมของอาคาร ไกด์ของคุณจะช่วยให้คุณแยกแยะอาคารที่เก่าแก่ที่สุด และคุณจะได้ยินรายละเอียดที่น่าสนใจเกี่ยวกับอาคารเหล่านั้น อย่าลังเลที่จะถามไกด์ของคุณ! จากนั้นคุณจะแวะที่ร้านกาแฟท้องถิ่น ที่คุณสามารถเลือกกาแฟได้มากกว่า 25 ชนิดจากทั่วทุกมุมโลก แน่นอนว่าถ้าคุณต้องการเคารพประเพณีท้องถิ่น เราขอเชิญคุณเลือกกาแฟตุรกี

ทัวร์จะดำเนินต่อไปบน Deshmoret e Kombit Boulevard ซึ่งเป็นถนนสายหลักของติรานา ซึ่งทั้งสองข้างทางมีทางเท้าขนาดใหญ่และพื้นที่สีเขียว การเดินเล่นที่นี่จะพาคุณไปยัง Blloku ซึ่งเป็นย่านที่พักอาศัยของอดีตเผด็จการ Enver Hoxha ย่านนี้สร้างขึ้นตามหลักสถาปัตยกรรมคอมมิวนิสต์และได้รับอิทธิพลจากเยอรมันตะวันออก ปัจจุบันเต็มไปด้วยตัวอย่างของศิลปะบนท้องถนน

Fergese และ qofte: อาหารแอลเบเนียทั่วไปสำหรับมื้อกลางวัน

ในเวลาอาหารกลางวัน คุณจะย้ายไปยังร้านอาหารแบบดั้งเดิม เพื่อลิ้มลองอาหารที่ขึ้นชื่อที่สุดสองอย่างของติรานา ได้แก่ Fergese และ Qofte Fergese เป็นอาหารทั่วไปของติรานาที่มีพริกย่าง มะเขือเทศ หัวหอม ชีส และโยเกิร์ต เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้รับประทานมังสวิรัติด้วย qofte เป็นลูกชิ้นแอลเบเนีย ทำจากเนื้อบด เครื่องเทศ และชีส

จุดสุดท้าย ปราสาทติรานาและการชิมน้ำมันมะกอก

หลังอาหารกลางวัน เราจะเดินต่อไปตามถนนคนเดินซึ่งมีงานศิลปะร่วมสมัยมากมาย จากนั้นคุณจะไปถึงป้อมจัสติเนียนซึ่งตั้งอยู่ในใจกลางเมือง ปราสาทแห่งนี้เป็นที่รู้จักกันในชื่อปราสาทติรานา เป็นศูนย์กลางการบริหารและการปกครองของอาณาจักรต่างๆ ที่สืบทอดกันมา ปัจจุบันพื้นที่นี้ได้รับการปรับปรุงใหม่ กลายเป็นหนึ่งในสถานที่ท่องเที่ยวที่น่าสนใจที่สุด โดยมีบาร์และร้านค้าที่ไม่เหมือนใคร ซึ่งคุณจะมีโอกาสซื้อของที่ระลึกพิเศษ ที่นี่คุณจะแวะที่ร้านค้าแห่งหนึ่งที่คุณจะได้เรียนรู้เกี่ยวกับประวัติศาสตร์ของน้ำมันมะกอก และวิธีการชิมน้ำมันอย่างผู้เชี่ยวชาญ และคุณยังจะได้เรียนรู้ข้อมูลสำคัญเกี่ยวกับประวัติศาสตร์ของต้นไม้นี้และการเพาะปลูกอีกด้วย

จุดสุดท้ายของทัวร์คือที่ร้านขายของชำแอลเบเนียแท้ 100% เล็กๆ แห่งหนึ่ง ที่นี่คุณสามารถหาผลิตภัณฑ์มากมายจากภูมิภาคต่างๆ ของแอลเบเนีย เพื่อให้เห็นภาพรวมของอาหารแอลเบเนีย เราจะลิ้มลองแยม ชีส สมุนไพร และสุราแอลเบเนียคลาสสิกอย่าง รากี โดยดื่มด่ำกับรสชาติและกลิ่นหอมของแอลเบเนีย