科孚岛的艺术与文化

科孚的文化，源于这座岛从未属于奥斯曼。当希腊本土在另一个帝国里度过四百年时，这里有威尼斯的公证人在办公，有意大利歌剧上演，孩子按西方课程受教育。由此才有伊奥尼亚学院——现代希腊第一所大学；也由此才有阳台、百叶窗，以及更像钟塔的教堂塔楼。就连复活节从窗口扔陶罐的习俗，也是从威尼斯传来的。

这条脉络最重要的纪念物是阿希里翁宫。一八九〇年，痴迷荷马的奥地利皇后伊丽莎白建起这座宫殿：花园里立着垂死的阿喀琉斯，厅堂中挂满特洛伊战争的场景。她遇刺之后，德皇威廉二世买下此地，作为夏宫一直用到第一次世界大战。导览通常把它与西纳拉德斯和佩莱卡斯两村串在一起，那里保留着没有宫廷成分的普通海岛生活。

还有一条线索通向大陆。迈泰奥拉——十四世纪建在垂直岩柱上的修道院，几百年间只能靠绳梯和吊网上下——是单独的一整天行程，需要摆渡到伊古迈尼察。至于葡萄酒，科孚的方式很居家：私人品鉴直接在酒店或别墅进行，用本地品种，并讲清伊奥尼亚酿酒与爱琴海一带的不同。