Kréťanův skutečný život v Heraklionu v Řecku.

Příležitost navštívit a poznat místní lidi. Projít se, přivonět a pocítit klid barevné flóry na venkově. Pozorovat a učit se dojení ovcí, učit se vyrábět sýr tradičním způsobem. Naučit se sázet a sbírat zeleninu. Vytvořit a upéct chléb v peci na dřevo. Podílet se na přípravě a vaření oběda.

příjezd hostů do tradičních vesnic

Hostům bude ukázán tradiční způsob dojení a proč si nepřijít vyzkoušet dojení ovce, pokud si přejí

Navštivte vesnici Polythea, kde nás místní rodina pozve do svého domu, abychom ochutnali všechny druhy krétských horských čajů a bylin

Navštívíme rodinnou zahradu zvanou bostani, kde se hosté naučí sázet zeleninu, budou ji řezat a ochutnávat a plnit koše, aby si později připravili oběd

Začneme 20minutovou procházku k chrámu svatého Pantaleona.

Dále pojedeme autobusem do vesnice Kato Karouzanos, kde budou hosté seznámeni s metodami výroby místního alkoholu raki, medu, ručního tkaní atd.

Připravte si jídlo. Místní kuchař je naučí připravit místní chléb pečený v peci na dřevo a ochutnat ho, jakmile vyjde z trouby. (Ti, kteří si přejí, aby je naučili vařit, se budou podílet na přípravě oběda pod dohledem našeho kuchaře, jídlo a víno je nabízeno, zatímco náš pastýř vyrábí sýr z dříve nadojeného mléka zvaný kefalotiri a mizithra. Hosté se účastní postupu a pomáhají pastýři připravit sýr, všichni ochutnají, jakmile vyjde z válce)

Po jídle se hosté naučí, jak si připravit vlastní řeckou kávu

Je čas navštívit malý obchod prodávající všechny výše uvedené místní produkty

Odjezd