MasterSteak: Naučte se uvařit dokonalý steak florentského stylu s profesionálním kuchařem a volitelnou návštěvou trhu a neomezenou konzumací vína v italské Florencii.

Vítejte na jedinečném kurzu vaření v srdci Florencie: naučte se připravovat florentský biftek pod vedením profesionálního místního šéfkuchaře. Staňte se novým MistremSteaku a po návratu z cesty ohromte všechny své přátele dokonale uvařenou Fiorentinou!

Potkejte se se šéfkuchařem v pulzujícím historickém centru Florencie a připravte se na nezapomenutelné kulinářské dobrodružství! Ponořte se do živé atmosféry procházkami okouzlujícími uličkami plnými historie, umění a kultury.

Pro ty, kteří si vyberou dopolední prohlídku, začne vaše cesta návštěvou jednoho z nejstarších a nejautentičtějších florentských trhů: trhu Sant'Ambrogio. Tento skrytý klenot, oblíbený místními, nabízí skutečnou chuť toskánské tradice. Při prozkoumávání rušného trhu se budete toulat barevnými stánky plnými čerstvé sezónní zeleniny, aromatických bylinek a řemeslných výrobků. Vdechněte neodolatelné vůně čerstvě upečeného chleba, zralých sýrů a uzenin, zatímco se budete bavit s přátelskými prodejci, kteří se s vámi rádi podělí o svou vášeň a odborné znalosti.

Během vaší návštěvy si pečlivě vyberete ty nejlepší ingredience potřebné pro váš kurz vaření, čímž zajistíte, že každé jídlo, které připravíte, zachytí podstatu toskánské kuchyně. Od čerstvé zeleniny z farmy po místní olivový olej, každá položka, kterou si vyberete, přispěje ke skutečně autentickému zážitku. Jakmile vše seberete, je čas zamířit do kuchyně, kde začne skutečná zábava!

Bistecca alla Fiorentina je základem florentské kuchyně. Přísně grilovaná, jedná se o speciální řez masa z chianinského skotu ochucený pouze solí a extra panenským olivovým olejem. Jeho maso je extrémně křehké a šťavnaté a musí se podávat rare, aby si lépe vychutnalo svou neuvěřitelnou chuť. Naučte se všechny kroky přípravy takového život měnícího světově proslulého jídla s pomocí šéfkuchaře. Moudře vás provede celým procesem a poradí vám s nejlepšími technikami, jak ho připravit k naprosté dokonalosti.

Ale nejdřív to nejdůležitější! Začněme předkrmem: nic lepšího než bruschetty k povzbuzení chuti. Po rychlém aperitivu, je čas na hlavního hosta dne: Její Veličenstvo, florentský biftek. Sledujte, jak šéfkuchař doslova hýčká maso, když se pomalu vaří na grilu a jeho lákavá vůně plní kuchyň. Jakmile je biftek hotový, odložte ho na pár minut odpočinout a připravte si nějaké přílohy, které zvýrazní jeho chuť.

Jednoduchý salát je ideální kombinace, ale jelikož oheň stále hoří, využijme toho a ugrilujeme i nějakou zeleninu. Nakonec, protože žádná večeře není hodna svého jména bez dezertu, upečeme nejslavnější florentské biscotti: cantuccini. Jsou jedním z kulinářských symbolů Toskánska a šéfkuchař vás důkladně naučí připravit nejlepší verzi těchto oblíbených tradičních mandlových sušenek. Samozřejmě, cantuccini nemohou existovat bez vinsanta: namočte je do typického dezertního vína a vychutnejte si jejich chuť naplno.

Po takové tvrdé práci konečně přichází nejočekávanější okamžik večera: večeře je podávána! Vychutnejte si svůj florentský steak a popíjejte dobré sklenky červeného domácího vína. Zvedněte sklenice a společně si připijte! Florentský steak pro vás už nemá žádná tajemství, takže buďte připraveni posunout vaše zahradní grilování na zcela jinou úroveň, jakmile se vrátíte domů!