PARTNEŘI – Soukromá ochutnávka vína v Lisabonu v jižním regionu (Fernão Pó)

Vyzvednutí a přejezd do vinařské oblasti Poseirão. Po vyzvednutí z vašeho hotelu, airbnb nebo terminálu výletních lodí v Lisabonu pojedete do Poseirão, kde zanecháte město za sebou a vydáte se malebnou krajinou vinic a zemědělských polí.

Filipe Palhoça Vinhos. Hovořit o historii vinařství Filipe Palhoça Vinhos znamená hovořit o příběhu lásky k vinné révě, děděné z otce na syna. Vše začalo v roce 1950, kdy Filipe Jorge Palhoça založil tento rodinný podnik, věnující se výrobě vína na poloostrově Setúbal, s kořeny v malém vinařství, které patřilo jeho otci, Joãovi Loureirovi Palhoçaovi. Vinařství se nachází v regionu Palmela, konkrétněji v oblasti Poceirão, přímo v srdci vinařské oblasti poloostrova Setúbal. Celkem v současné době obhospodařují 112 hektarů vinic rozložených na 11 pozemcích v Poceirão, Fernando Pó a Marateca. Přijďte objevit jejich vína.

Oběd v místní rodinné restauraci. Na oběd se vydáme do místní rodinné restaurace vlastněné rybářem a jeho rodinou, která se nachází v oblasti Poceirao. Tam budete mít možnost vychutnat si čerstvé místní ryby z regionu. Mají také další možnosti, takže žádné starosti… Upozorňujeme, že můžeme využít jinou místní restauraci, pokud tato nebude k dispozici.

Casa Ermelinda Freitas. Toto vinařství bylo založeno v roce 1920 Leonilde Freitas. Později pokračovala její vnučka Germana Freitas a poté její pravnučka Ermelinda Freitas, které Casa Ermelinda Freitas vděčí za své jméno. Po předčasné smrti svého manžela Ermelinda Freitas pokračovala v řízení společnosti se svou dcerou Leonor Freitas, která převzala otěže a dala značce charakteristický rys, neboť se jedná o jedno z mála vinařství v Portugalsku, které vždy mělo ženské vedení. Půda této vinice, nacházející se na jihu Lisabonu, se skládá z písků velmi podobných plážovým pískům a je velmi bohatá na vodu, což hraje důležitou roli při zrání hroznů. Okolní vánek od řek (Tejo a Sado) ochlazuje vinice během suchých let, což dává vínům jejich jemnost a eleganci. Právě v těchto písčitých půdách se daří odrůdě Castelão. Charakteristická odrůda poloostrova Setúbal tvoří 40 % vinic Casa Ermelinda Freitas.