Probieren Sie die lokale Küche auf türkische Art

Wir beginnen den Abend in einer traditionellen 'Simit-Bäckerei'. Simit ist ein Brötchen, das mit Traubenmelasse und Sesam bestrichen wird. Wir nehmen unsere Simit und besuchen eines der örtlichen kıraathane" - was wörtlich Lesesaal bedeutet, in Wirklichkeit aber ein Café mit vielen Männern mit Schnurrbart ist, die Karten oder Backgammon spielen! Nachdem wir den traditionellen türkischen Tee in einem traditionellen Teeglas getrunken haben, setzen wir unsere Gourmetreise fort und kommen an einigen türkischen Restaurants vorbei, die wir sehen und beschnuppern. Schließlich landen wir in einem Meyhane, einer traditionellen Taverne, wo Sie "Meze" probieren, "Rakı" trinken und türkischer Live-Musik lauschen, die von Zigeunermusikern gespielt wird. Wenn Sie denken, das war's für diesen Abend, irren Sie sich! Wir bieten Ihnen eine traditionelle "İşkembe Çorbası" an, eine "Kuttelsuppe" - so wie die Türken ihren Abend abschließen, nachdem sie mit "Türkischem Rakı" gesättigt sind. Und natürlich ist kein türkischer Abend "komplett", ohne den "Türk Kahvesi" zu probieren - türkischen Kaffee. Klingt lecker, was? Und um dem Ganzen die nötige Qualität zu verleihen, werden Sie von einem professionellen Führer begleitet, der Ihnen alles erklärt, was Sie wissen müssen.