Feinschmecker-Erlebnis & Rundgang durch Tirana in Albanien

Probieren Sie traditionelles albanisches Essen in Tirana

Willkommen bei der Tour, die Tiranas Geschichte, Architektur und traditionelles albanisches Essen verbindet. Zunächst empfehlen wir den Teilnehmern, sich nicht mit dem Frühstück im Hotel zu überessen, um sofort bereit zu sein, die albanischen Essensrezepte und Spezialitäten zu probieren, die wir Ihnen anbieten werden.

Paçe, die traditionelle Suppe – kombiniert mit Reis

Nach der Abholung am Hotel beginnt die Tour mit einem typisch albanischen Frühstück. Das erste Ziel, das wir erreichen werden, ist ein Mengjezore Bar-Restaurant, einer der wenigen Orte, der typisch traditionelles Frühstück zubereitet. Die Mengjezore befindet sich in der Nähe des Fahrradmarktes und hält die Tradition des Frühstücksrestaurants seit 2004 am Leben. Hier haben Sie die Möglichkeit, die Paçe me pilaf zu probieren, eine dicke und würzige Fleischsuppe. Paçe wird aus weniger edlen Teilen des Rindes hergestellt, ist aber reich an Geschmack und wird im Allgemeinen mit Reis gegessen.

Der traditionelle Geschmack des Baiser-Kuchens auf dem Neuen Basar

Nach diesem energiegeladenen Frühstück sind wir bereit, den Rest der Tour fortzusetzen. Wir werden durch den Neuen Basar (Pazari) gehen, einem der ältesten Viertel von Tirana. Hier befinden sich die Kokonozi-Moschee und einer der berühmtesten Märkte der Stadt, wo Sie Fleisch, Fisch, Obst, Gemüse und Käse von lokalen Bauern finden können. Sie haben die Möglichkeit, nach dem Besuch einer lokalen Konditorei, die weiterhin das alte Baiser-Kuchen-Rezept respektiert, eine der Tiraner süßen Spezialitäten zu probieren. Dieser Kuchen, weich, knusprig und schmackhaft, versetzt Sie zurück in die Zeit des Kommunismus, als er populär war. Heute wird er in vielen Variationen hergestellt, aber nur hier können Sie das Originalrezept probieren.

Kaffee in Tirana, ein Spaziergang über den Boulevard und Blloku

Wenn Sie durch den alten Teil der Stadt gehen, nähern Sie sich dem Zentrum, wo Sie den kommunistischen Einfluss auf die Architektur der Gebäude bemerken werden. Ihr Guide wird Ihnen helfen, die frühesten Gebäude zu erkennen, und Sie werden einige interessante Details über sie erfahren. Scheuen Sie sich nicht, Ihren Guide zu fragen! Anschließend machen Sie Halt in einem lokalen Café, wo Sie aus über 25 verschiedenen Kaffeesorten aus aller Welt wählen können. Wenn Sie die lokale Tradition respektieren möchten, empfehlen wir Ihnen natürlich, türkischen Kaffee zu wählen.

Die Tour geht weiter auf dem Deshmoret e Kombit Boulevard, Tiranas Hauptboulevard, wo sich auf jeder Seite große Bürgersteige und Grünflächen befinden. Hier spazierend erreichen Sie Blloku, das Wohngebiet des ehemaligen Diktators Enver Hoxha. Dieses Viertel, das nach den Vorgaben der kommunistischen Architektur und mit Einflüssen aus der Deutschen Demokratischen Republik gebaut wurde, ist heute voller Beispiele von Street Art.

Fergese und Qofte: typisch albanisches Essen zur Mittagszeit

Zur Mittagszeit begeben Sie sich in ein traditionelles Restaurant, um zwei der berühmtesten Gerichte Tiranas zu probieren: Fergese und Qofte. Fergese ist ein typisches Tirana-Gericht mit gebratenen Paprika, Tomaten, Zwiebeln, Käse und Joghurt. Eine ausgezeichnete Option auch für Vegetarier. Die Qofte sind albanische Frikadellen, hergestellt aus Hackfleisch, Gewürzen und Käse.

Letzter Halt, die Burg von Tirana und die Verkostung von Olivenöl

Nach dem Mittagessen setzen wir unseren Spaziergang durch die Fußgängerzone fort, die viele Werke zeitgenössischer Kunst beherbergt. Anschließend erreichen Sie die Justinianische Festung, die sich im Stadtzentrum befindet. Auch bekannt als Burg von Tirana, war dieses Gebäude das Verwaltungs- und Regierungszentrum der verschiedenen Königreiche, die aufeinander folgten. Heute wurde das Gebiet renoviert und ist zu einer der interessantesten Attraktionen geworden, mit einzigartigen Bars und Geschäften, wo Sie die Möglichkeit haben, besondere Souvenirs zu kaufen. Hier halten Sie in einem Geschäft an, wo Sie etwas über die Geschichte des Olivenöls erfahren und lernen, wie man das Öl wie ein Experte verkostet, und außerdem erfahren Sie die wesentlichen Informationen zur Geschichte dieses Baumes und seines Anbaus.

Der letzte Halt der Tour ist in einem kleinen, 100% albanischen Lebensmittelgeschäft. Hier finden Sie viele Produkte aus verschiedenen Regionen Albaniens, um einen Überblick über die albanische Küche zu bekommen. Wir werden Marmeladen, Käsesorten, Kräuter und den klassischen albanischen Schnaps, Raki, probieren und dabei in ein Bouquet albanischer Geschmäcker und Aromen eintauchen.