Sizilianischer Kochkurs in Taormina, Italien

Sizilianischer Kochkurs von Taormina. Um 10:00 Uhr Treffen mit dem Koch direkt im Restaurant Porta Messina (neben dem antiken Eingang von Taormina) für eine kleine Kaffeepause. Die Tour beginnt auf dem Markt von Taormina mit der Erklärung der ausgestellten Produkte und wie sie zubereitet werden können. Sonntags findet kein Markt statt. Nach der Erklärung kaufen wir die Zutaten, die wir für den Unterricht benötigen. Nach dem Erreichen des Restaurants finden Sie einen bereits vorbereiteten Tisch mit allen Werkzeugen und werden mit einer Schürze ausgestattet. Wir beginnen mit der Zubereitung hausgemachter Pasta nach einer sehr traditionellen Methode. Mit Hilfe des Küchenchefs bereiten Sie traditionelle sizilianische Gerichte wie "Pasta alla Norma", Sardinen "a baccaficu", "Caponata" und mehr zu. Das Menü kann sich ändern. Nach Beendigung des Kochens nehmen alle Teilnehmer an einem Tisch Platz, um die zubereiteten Gerichte und verschiedene sizilianische Weine und Liköre zu probieren. Mineralwasser und Kaffee sind selbstverständlich inklusive. Alle Gäste erhalten ein schönes Rezept auf Englisch und ein Teilnahmezertifikat vom Küchenchef. TREFFPUNKT: 10:00 Uhr im Restaurant Porta Messina (Taormina) - Kein Transfer inbegriffen. Sonntags findet kein Markt statt.