Exklusives Champagner- und Schokoladenerlebnis

Enthält:

Wir besuchen das malerische Sant Sadurni, nur 45 Minuten außerhalb von Barcelona in der berühmten Weinregion Penedès. Bei der Ankunft am Bahnhof empfängt uns der Duft von frisch gerösteten Kakaobohnen. In diesem ruhigen Marktstädtchen befindet sich nicht nur die beste katalanische Schokoladenmanufaktur, sondern auch das Zentrum der Cava-Produktion - des lokalen Schaumweins, der nach der gleichen Methode und in der gleichen Qualität wie der französische Champagner hergestellt wird.

Ein kurzer 10-minütiger Spaziergang führt uns zu einem handwerklichen Cava-Hersteller. Mit einer über 150-jährigen Geschichte konzentriert sich diese kleine, familiengeführte Weinkellerei auf die Herstellung von biologischem Cava der Spitzenklasse. Wir steigen hinab in die Keller, in denen die Flaschen lagern, und lassen uns die Geschichte und die Methoden erklären, die zur Herstellung von Qualitätsschaumwein verwendet werden. Im Obergeschoss haben wir die Möglichkeit, den Degorgier- und Etikettiervorgang zu beobachten. Wir beenden dieses Erlebnis im begrünten Innenhof, wo wir in aller Ruhe verschiedene Jahrgänge genießen und dabei mehr über die verschiedenen Cava-Typen erfahren.

Nach einem Spaziergang durch die engen Gassen des Dorfes erreichen wir die Schokoladenfabrik, die auf eine 175-jährige Tradition zurückblicken kann. Hier werden wir eine einzigartige Erfahrung für alle fünf Sinne machen. Wir werden nicht nur etwas über Kakao, Geschichte und Kultur der Schokolade erfahren, sondern auch die verschiedenen Spezialitäten probieren.