Der kulinarische Abschnitt Palermos ist klein, hat aber eine klare Preisspanne. Die Untergrenze bildet der Kochkurs mit Marktgang: vier Stunden für 223 Dollar, die erste Hälfte für den Einkauf, die zweite fürs Kochen. Palermos Märkte arbeiten ab dem frühen Morgen und lösen sich gegen Mittag auf, deshalb beginnen solche Programme früh.
Die Verkostung sizilianischen Weins und Käses dauert zwei Stunden und kostet 394 Dollar. Sie ist der kürzeste Posten des Abschnitts und der zweitteuerste: Bezahlt wird die Auswahl und die Begleitung, nicht die Dauer. Sizilien ist ein eigenes Weinbaugebiet mit eigenen Rebsorten, und das Verkostungsset baut auf ihnen auf, nicht auf Proben vom Festland.
Vier Ganztagsprogramme mit Wagen und Fahrer kosten je 611 Dollar für acht Stunden und stehen in diesem Abschnitt wegen der Essenshalte unterwegs. Die Richtungen sind verschieden: Erice und Trapani, Cefalù mit Castelbuono, Corleone, San Vito lo Capo mit Scopello. Der kulinarische Teil ist dort nicht der Hauptteil, steht aber in der Beschreibung. GetExperience führt 6 kulinarische Programme in Palermo, von 223 bis 611 Dollar.
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