Essen & Trinken in Thailand

Das kulinarische Thailand probiert man am besten von Bangkok aus. Das Abendformat ist die Dinner-Kreuzfahrt auf dem Chao Phraya: zwei Stunden an beleuchteten Tempeln vorbei, mit Livemusik und thailändischem Buffet an Bord, mehrere Schiffe zur Auswahl. Tag und Nacht gehören dem Streetfood per Tuk-Tuk — der Fahrer bringt dich von Stand zu Stand, dreieinhalb Stunden bei Tag, vier nach Einbruch der Dunkelheit.

Pad Thai bekommt ein eigenes Kapitel: Eine dreistündige Kleingruppentour durch Chinatown erzählt, wie das Gericht in den Jahren des Zweiten Weltkriegs entstand, und endet mit einer Verkostung. Selbst Hand anlegen kann man beim thailändischen Schnitzkurs — drei Stunden, in denen Wassermelonen und Gemüse zu Blumen werden. Der Geschmack führt auch aus der Stadt: Eine 11-Stunden-Route verbindet einen schwimmenden Markt, den Eisenbahnmarkt Maeklong und den Erawan-Wasserfall. In Chiang Mai wartet eine zweistündige Flussfahrt auf dem Mae Ping mit Halt bei einem Bauernhaus.

GetExperience listet 9 Food-Touren in Thailand ab etwa 17 US-Dollar, in der Gruppe oder privat. Die Seiten nennen Format, Dauer, Stationen und Leistungen. Datum und Gästezahl im Kalender wählen; die Bestätigung kommt schnell.