"Tour por una finca cafetera: explore los sabores de la campiña de São Paulo, Brasil"

Recogida en hoteles de São Paulo y traslado a la finca en el campo. Te recogeremos en tu hotel para salir hacia la finca y descubrir los secretos de la cultura cafetera brasileña. Después de 1 hora de viaje, llegaremos a nuestro destino. Allí, serás recibido con un desayuno en la finca. Después de probar el delicioso café brasileño, comenzaremos el recorrido por la finca. (De lunes a jueves el desayuno es una bonita panadería unos minutos antes de llegar a la finca).

Historia del Café en Brasil. Primero, repasaremos la historia del café, desde su descubrimiento hasta su llegada a Brasil en el siglo XVIII. Conoceremos la importancia de este producto en el desarrollo socioeconómico del Estado de São Paulo y también de Brasil. Después de esta introducción histórica, seguirá la parte práctica. Conoceremos el proceso de cultivo y procesamiento de los granos visitando diferentes partes de la finca, incluyendo las plantaciones de café y el área de maquinaria.

Historia de la Esclavitud. También descubriremos el pasado más oscuro de este lugar visitando la antigua senzala. Este edificio albergó a los esclavos que trabajaban en la hacienda hasta 1888, cuando la esclavitud fue abolida en Brasil.

Hora de almorzar. Luego pararemos para almorzar donde podrás elegir entre una variedad de platos como arroz y frijoles, estofado de cerdo o pollo, quibebe de calabaza, polenta de mandioca, feijoada, farofa o cuscús. De postre, probarás un dulce de calabaza y papaya, servido en almíbar de vino.

Degustación de Café. También tendrás la oportunidad de probar diferentes tipos de café molido en una degustación, disfrutando de los aromas terrosos de cada variedad. En la tienda, también puedes comprar todo tipo de productos como café en polvo, licor de café, cachaça pura o de canela, mermeladas, miel y mucho más.

Visita a una Granja de Queso de Cabra. Luego, visite una granja familiar de queso de cabra y vaca y aprenda cómo se elabora el queso, desde la leche fresca hasta la cuajada, acompañado de degustaciones de queso e historias interesantes. Finalmente, regresaremos a Sao Paulo y lo dejaremos en su hotel.