Recorrido gastronómico guiado por Roma con degustación de comida y vino en Italia

Comience en el Mercato Centrale, un centro culinario moderno dentro de la estación Termini, donde los ingredientes tradicionales italianos se encuentran con un toque gourmet contemporáneo. Pruebe quesos artesanales, focaccia recién horneada y pasta hecha a mano de vendedores locales apasionados por preservar la herencia culinaria de Roma.

Continúe hacia el Nuovo Mercato di Testaccio, el corazón palpitante de la vida diaria romana. Aquí, entre los coloridos puestos de productos y las trattorias familiares, pruebe auténticas comidas callejeras como supplì (bolas de arroz crujientes) y sándwiches de porchetta mientras escucha historias de las raíces obreras del viejo Testaccio y su amor por la buena comida.

Termine en un mercado húmedo tradicional de Roma, donde carniceros, pescaderos y vendedores de verduras exhiben con orgullo sus tesoros de temporada. Aquí es donde los lugareños realmente compran: animado, fragante y lleno de carácter.

Desde bocados gourmet hasta alimentos básicos rústicos romanos, este recorrido gastronómico es un delicioso viaje a través de la historia, la cultura y el alma culinaria de la ciudad.