Búsqueda de trufas en Italia, Turín

En las regiones italianas de Langhe, Monferrato y Roero, recorrer los bosques en busca de la trufa negra o blanca es una de las cosas más intensas y emocionantes que puedes hacer. ¡No lo dudes y pruébalo! La distancia desde Turín es de 80 km.

Puntos destacados:

• Búsqueda de trufas en Italia

Incluye:

• Guía

Ten en cuenta: las trufas encontradas durante cualquier búsqueda pertenecen al cazador. No se permiten niños. Cada persona adicional cuesta 15 euros (máximo 4 personas). Servicios de asistente intérprete experto: 100 euros por grupo.

La búsqueda de trufas está disponible todo el año, si el clima lo permite, pero recomendamos los siguientes períodos:

• Trufa negra: todo el año, excepto abril y mayo.
• Trufa blanca de Alba (Tuber Magnatum Pico): octubre, noviembre, diciembre y enero.

Un guía experto que se ha especializado en esta actividad durante más de diez años te ofrece ahora una gama de servicios para que puedas participar en esta hermosa experiencia. La "Cerca", también conocida como la "verdadera cacería", es dirigida por un "Trifulau", también conocido como "cazador de trufas", con la asistencia de su perro fiel y bien entrenado. Aprende más sobre las trufas y por qué son tan raras en el camino, así como consejos de expertos sobre cómo encontrarlas.

Desde nuestro punto de partida, la "Cerca" se dirigirá hacia la primera "Tartufaia" (entorno de trufas) disponible. El cazador decidirá qué ruta tomar en función de los requisitos del cliente. Recomendamos realizar este tipo de búsqueda muy temprano en la mañana o tarde en la noche.

Búsqueda de Trufas Cerca de Turín en Italia

Entre las cosas más mágicas que se pueden hacer en Turín, esta experiencia de búsqueda de trufas te lleva a 80 km de Turín, a los bosques de Langhe, Monferrato y Roero, donde visitarás uno de los lugares más preciados de Italia. Un Trifulau, un cazador de trufas veterano con un perro entrenado, te guía a través de tranquilos bosques para que veas cómo se desarrolla la búsqueda. Aprenderás por qué las trufas blancas y negras de Alba son tan raras, obtendrás consejos de expertos y cada trufa que encuentres será tuya. Visita Turín y contempla la campiña del Piamonte al amanecer, luego llega a la primera Tartufaia, donde la verdadera aventura turinesa comienza propiamente.

Consejos para tu Día de Búsqueda de Trufas en Turín

El clima cambia rápidamente en el Piamonte, por lo que un poco de planificación hará que tu salida de búsqueda de trufas en Turín sea más fluida y mucho más agradable.

• Usa botas impermeables y ropa en capas, los bosques de Turín se embarran y las temperaturas bajan durante las primeras horas de la mañana.
• Visita Turín entre octubre y enero para las trufas blancas de Alba, las trufas negras están disponibles todo el año excepto en abril y mayo.
• Lleva agua, refrigerios y una cámara, no se permiten niños y planifica un máximo de 4 personas por grupo.
• Temprano en la mañana o tarde en la noche funciona mejor, los perros truferos cazan con más precisión cuando los bosques están tranquilos.
• Reserva un intérprete con anticipación si es necesario, 100 euros por grupo cubren la asistencia de un experto.
• Respeta el ritmo del Trifulau, los perros necesitan tiempo de concentración durante cada momento de olfateo.

Más Datos Sobre Esta Experiencia

Turín y el Piamonte tienen credenciales serias en la cultura pop. La serie de 2017 "Manhunt: Unabomber" incluyó la campiña italiana, mientras que el clásico de 2003 "The Italian Job" con Mark Wahlberg termina famosamente con una persecución por las calles de Turín, incluido el techo del Fiat Lingotto. "Luca" (2021) de Pixar se inspiró en la costa ligur italiana cerca de Turín. La búsqueda de trufas en sí misma alcanzó la fama mundial gracias al documental de 2020 "The Truffle Hunters", filmado directamente en los bosques del Piamonte cerca de Alba. Anthony Bourdain visitó Turín para "Parts Unknown", elogiando el chocolate, el vino y la cultura de la trufa local.

Complementa Tu Aventura en Turín, Italia

Después de la búsqueda de trufas, Turín en sí merece una atención adecuada durante varios días. Un recorrido a pie por el centro de Turín y el mercado de Porta Palazzo, el mercado al aire libre más grande de Europa, muestra la Italia tradicional en su máxima expresión, repleto de quesos, vinos y comida callejera del Piamonte. Para los fanáticos de la historia, una excursión de un día al Castello di Rivoli y a la Sacra di San Michele revela la Italia medieval a través de abadías en la cima de colinas y galerías de arte contemporáneo. Combina estos con el Museo Egipcio, el Palacio Real y las ruinas romanas esparcidas por Turín para una rica visita a Italia.

Quién Disfrutará de Esta Experiencia Trufera

Esta experiencia de búsqueda de trufas en Turín es adecuada para amantes de la gastronomía, parejas que buscan citas inusuales en Italia, viajeros solos y pequeños grupos de amigos. A los estudiantes de cocina, a los escritores de gastronomía y a los viajeros curiosos les encanta la narración, mientras que los amantes del vino la combinan perfectamente con los viñedos del Piamonte. Cualquiera que quiera ver Turín más allá del circuito de museos encontrará este lugar inolvidable.