Visitas guiadas en Polonia

Varsovia y Cracovia se llevan casi toda la atención. El resto es un país de ciudades fluviales, cada una con su propio oficio. El ámbar y el transporte marítimo construyeron la costa; los textiles y las catedrales construyeron el interior.

La costa, el oeste y el centro

Gdańsk ancla la Triciudad junto con Sopot y Gdynia, unos trescientos kilómetros al norte de Varsovia. Un tren rápido tarda dos horas y media.

Wrocław se asienta al oeste, sobre el Odra, con una isla catedral más antigua que los siglos alemanes de la ciudad. Sus islas se multiplican a partir de ahí. Poznań, entre las dos capitales, alberga la catedral más antigua de Polonia, fundada bajo Mieszko I hacia el año 968 y todavía su lugar de enterramiento.

• Gdańsk, Sopot, Gdynia — la Triciudad en el Báltico, tiendas de ámbar y un balneario de playa pegado a un puerto en activo.
• Wrocław — enanos de bronce repartidos por las calles desde 2001, en homenaje a un movimiento de protesta de los años ochenta.
• Poznań — la Isla Catedral, y un ayuntamiento renacentista donde dos cabras mecánicas chocan cabezas al mediodía.
• Toruń — Copérnico nació aquí en 1473, y el comercio de pan de jengibre es todavía más antiguo.

Ladrillo, no piedra

El gótico polaco se construye en ladrillo y no en piedra tallada, y Malbork explica por qué. Los Caballeros Teutónicos empezaron a levantarlo en 1274. En 1406 ya era el castillo de ladrillo más grande del mundo, un título que todavía conserva.

Se encuentra entre Varsovia y Gdańsk. La mayoría de los trenes entre ambas hacen parada allí de todos modos. En el resto del país el patrón se repite a menor escala: ayuntamientos de ladrillo, iglesias de ladrillo, muros rojos bajo tejados empinados por todo el norte.

Práctico

• Clima. Los veranos alcanzan unos 23 C en el interior y algo menos en la costa báltica; los inviernos se sitúan cerca de 0 C o algo por debajo en todas partes, más oscuros y grises hacia diciembre.
• Moneda. El złoty, no el euro; las tarjetas se aceptan casi en todas partes de las ciudades.
• Cómo moverse. Los trenes rápidos unen Varsovia con Gdańsk y con Wrocław en menos de tres horas cada uno; de Cracovia a Zakopane, en las montañas al sur, hay menos de dos horas en coche.
• Propinas. Alrededor del diez por ciento en restaurantes, redondeando en el resto.
• Reservar con antelación. Malbork y las playas de la Triciudad se llenan rápido en julio y agosto.