"Cours de cuisine de pâtes et tiramisù en Italie, Florence"

Il est difficile de trouver un symbole plus clair et plus universel du caractère italien que les pâtes, le compagnon inséparable de la sauce tomate qui, ensemble, ont conquis le cœur de toute l'Italie et du monde entier ! Si vous êtes à Florence et que vous souhaitez vous essayer à la préparation de pâtes fraîches, nous vous invitons à visiter notre école de formation renommée, active depuis 1995. Notre chef sera ravi de vous accueillir dans notre atelier moderne, en vous fournissant tous les outils nécessaires à portée de main, ainsi que les ingrédients clés pour préparer des pâtes fraîches. Vous découvrirez pourquoi nous, les Italiens, aimons tant les classiques pâtes al pomodoro !

Autrefois, les mères italiennes se levaient à l'aube le dimanche matin pour préparer des pâtes fraîches aux œufs à la main, un plat authentique qui fournissait l'énergie nécessaire pour commencer la journée. Dans notre cours, vous apprendrez à créer une délicieuse tagliatelle, accompagnée d'une sauce tomate parfumée et assaisonnée d'herbes biodynamiques.

Et le dessert ? C'est un incontournable sur la table ! Notre chef vous montrera comment créer, avec des ingrédients de haute qualité, un tiramisù moelleux, crémeux et aromatisé en couches, un vrai délice qui surprendra votre palais lorsque vous le goûterez.