Rome Visite gastronomique guidée avec dégustations de mets et de vins en Italie

Commencez au Mercato Centrale, un pôle culinaire moderne situé à l'intérieur de la gare Termini, où les ingrédients italiens traditionnels rencontrent une touche gastronomique contemporaine. Dégustez des fromages artisanaux, de la focaccia fraîchement préparée et des pâtes faites à la main auprès de vendeurs locaux passionnés par la préservation du patrimoine culinaire de Rome.

Continuez jusqu'au Nuovo Mercato di Testaccio, le cœur battant de la vie quotidienne romaine. Ici, parmi les étals de produits colorés et les trattorias familiales, dégustez des plats de rue authentiques comme les supplì (boules de riz croustillantes) et les sandwichs à la porchetta tout en écoutant des histoires sur les racines ouvrières de l'ancien Testaccio et son amour de la bonne cuisine.

Terminez par un marché traditionnel romain, où bouchers, poissonniers et marchands de légumes affichent fièrement leurs trésors saisonniers. C'est là que les habitants font leurs courses – vivant, parfumé et plein de caractère.

Des bouchées gourmandes aux plats romains rustiques, cette visite gastronomique est un délicieux voyage à travers l'histoire, la culture et l'âme culinaire de la ville.