Tour à pied à Palerme

La rubrique gastronomique de Palerme est réduite mais présente un écart de prix net. La borne basse, c'est le cours de cuisine avec passage au marché: quatre heures pour 223 dollars, la première moitié à acheter les produits, la seconde à cuisiner. Les marchés de Palerme ouvrent tôt le matin et se replient vers midi, d'où le départ matinal de ces programmes.

La dégustation de vin et de fromage siciliens dure deux heures et coûte 394 dollars. C'est l'entrée la plus courte de la rubrique et la deuxième par le prix: on paie la sélection et l'accompagnement, pas la durée. La Sicile est une zone viticole à part entière avec ses cépages, et le plateau de dégustation se construit autour d'eux plutôt que sur des échantillons du continent.

Quatre programmes d'une journée avec voiture et chauffeur coûtent 611 dollars pour huit heures et figurent ici à cause des arrêts gourmands en route. Les directions varient: Erice et Trapani, Cefalù avec Castelbuono, Corleone, San Vito lo Capo avec Scopello. La part gastronomique n'y est pas la principale, mais elle est annoncée dans le descriptif. GetExperience recense 6 programmes gastronomiques à Palerme, de 223 à 611 dollars.