Özel Lizbon Güney Bölgesi (Fernão Pó) Portekiz Şarap Tadım Turu

Poseirão Şarap Bölgesi'ne gidin ve oradan alın. Otelinizden, airbnb'nizden veya Lizbon'daki kruvaziyer terminalinden alındıktan sonra, Poseirão'ya doğru ilerleyin ve şehri geride bırakarak üzüm bağları ve tarım tarlalarının doğal manzarasının keyfini çıkarın.

Filipe Palhoça Şarapları. Filipe Palhoça Vinhos'un tarihinden bahsetmek, babadan oğula geçen bir asma sevgisi hikayesinden bahsetmektir. Her şey 1950'de, Filipe Jorge Palhoça'nın, babası João Loureiro Palhoça'ya ait küçük bir şaraphanenin köklerine dayanarak, Setúbal Yarımadası'nda şarap üretimine adanmış bu aile işletmesini kurmasıyla başladı. Şaraphane, Palmela bölgesinde, daha spesifik olarak Poceirão bölgesinde, Setúbal Yarımadası şarapçılık bölgesinin tam kalbinde yer almaktadır. Toplamda, şu anda Poceirão, Fernando Pó ve Marateca'da bulunan 11 mülke yayılmış 112 hektar bağları bulunmaktadır. Gelin ve şaraplarını keşfedin.

Yerel, aile işletmesi bir restoranda öğle yemeği. Öğle yemeği için Poceirao bölgesinde yer alan, bir balıkçı ve ailesine ait, yerel bir aile işletmesi restorana gideceğiz. Orada bölgenin taze balıklarının tadını çıkarma fırsatınız olacak. Başka seçenekler de sunuyorlar, merak etmeyin… Bu restoranın müsait olmaması durumunda başka bir yerel restoran kullanabileceğimizi unutmayın.

Casa Ermelinda Freitas. Bu şarap imalathanesi 1920 yılında Leonilde Freitas tarafından kurulmuştur. Daha sonra torunu Germana Freitas ve ardından da Casa Ermelinda Freitas'ın adını borçlu olduğu büyük torunu Ermelinda Freitas tarafından devam ettirilmiştir. Kocasının zamansız ölümüyle Ermelinda Freitas, Portekiz'de her zaman kadın liderliğine sahip az sayıdaki şarap imalathanesinden biri olarak markanın özelliğini veren kızı Leonor Freitas ile şirketi yönetmeye devam etti. Lizbon'un güneyinde yer alan bu üzüm bağının toprağı, plaj kumlarına çok benzeyen ve su açısından çok zengin olan kumlardan oluşur ve üzümlerin olgunlaşmasında önemli bir rol oynar. Nehirlerden (Tejo ve Sado) gelen çevreleyici esinti, kuru yaz aylarında asmaları serinleterek şaraplara yumuşaklık ve zarafet verir. Castelão'nun geliştiği yer bu kumlu topraklardır. Setúbal Yarımadası'nın karakteristik çeşidi, Casa Ermelinda Freitas'ın bağlarının %40'ını oluşturmaktadır.