Μάθημα Μαγειρικής: Από την Αγορά στο Τραπέζι στη Φλωρεντία στην Ιταλία

Ανακαλύψτε τις αληθινές γεύσεις της Φλωρεντίας με μια αυθεντική γαστρονομική εμπειρία που ξεκινά από την πολυσύχναστη Κεντρική Αγορά και κορυφώνεται σε ένα πρακτικό μάθημα παρασκευής εμβληματικών ιταλικών πιάτων όπως λαζάνια και τιραμισού. Απολαύστε τις δημιουργίες σας μαζί με προσεκτικά επιλεγμένα κρασιά της Τοσκάνης, εξερευνώντας τοπικές γαστρονομικές παραδόσεις και τεχνικές.

Ζήστε τη Φλωρεντία σαν ντόπιος με αυτό το συναρπαστικό ταξίδι στην τοσκανική ζωή. Ξεκινήστε τη μέρα σας στην πολυσύχναστη Κεντρική Αγορά, με την καθοδήγηση ενός επαγγελματία Chef, δοκιμάζοντας εποχιακά προϊόντα, αρωματικά βότανα, αλλαντικά και τοπικά τυριά, ενώ μαθαίνετε πώς να επιλέγετε τα καλύτερα υλικά. Στη συνέχεια, κατευθυνθείτε στη Σχολή Μαγειρικής Towns of Italy, όπου θα δημιουργήσετε δύο κλασικά πιάτα από το μηδέν: ένα πλούσιο, στρωμένο λαζάνια με φρέσκα ζυμαρικά, αργομαγειρεμένο ραγού Μπολόνια και κρεμώδη μπεσαμέλ, ακολουθούμενο από ένα τέλειο τιραμισού, μαθαίνοντας την τεχνική των απολαυστικών στρώσεων του.

Μετά το μαγείρεμα, απολαύστε το χειροποίητο γεύμα σας με την ομάδα σας, συνοδευόμενο από μια επιλογή κρασιών της Τοσκάνης και ένα παραδοσιακό γλυκό κρασί. Ο Chef σας θα σας εισαγάγει επίσης στα απαραίτητα στοιχεία του τοσκανικού κρασιού, μοιράζοντας τι το κάνει τόσο ξεχωριστό. Καθ' όλη τη διάρκεια του μαθήματος, αποκτήστε πρακτικές δεξιότητες μαγειρικής και συμβουλές ειδικών για να ενισχύσετε την αυτοπεποίθησή σας στην κουζίνα. Στο τέλος, θα λάβετε ένα ψηφιακό βιβλίο συνταγών για να αναδημιουργήσετε αυτά τα αυθεντικά πιάτα στο σπίτι.

Σημείωση: Οι επισκέψεις στην αγορά πραγματοποιούνται από Δευτέρα έως Σάββατο. Τις Κυριακές και τις αργίες, όταν η αγορά είναι κλειστή, η εμπειρία περιλαμβάνει μια ειδική εισαγωγή και επιπλέον γευστικές δοκιμές στη σχολή μαγειρικής. Διατίθενται χορτοφαγικές επιλογές. Παρακαλούμε ενημερώστε μας εκ των προτέρων για τυχόν διατροφικές απαιτήσεις ή αλλεργίες.