Τρόφιμα και Ποτά στην Ιταλία

Τα γαστρονομικά προγράμματα της Ιταλίας χωρίζονται ανά περιοχή, και πρώτο έρχεται το κρασί. Ενενήντα λεπτά με σομελιέ στη Φλωρεντία κοστίζουν 71 δολάρια, όσο και μια γευσιγνωσία στο οινοποιείο Ριπάλτε στην Τοσκάνη. Μισή μέρα στο Κιάντι με αφετηρία τη Φλωρεντία βγαίνει 58 δολάρια για πεντέμισι ώρες, ενώ μια μέρα στα τοσκανικά κτήματα 105 για πέντε. Το προσέκο στο Βένετο έχει δική του γραμμή: εφτάμισι ώρες, 142 δολάρια.

Η δεύτερη γραμμή είναι η μαγειρική. Ένας γύρος στην αγορά με μάθημα ζυμαρικών στη Φλωρεντία κρατά τέσσερις ώρες και κοστίζει 179 δολάρια, ενώ τρίωρο μάθημα παραδοσιακών συνταγών 134. Στο Σορέντο διδάσκουν ναπολιτάνικη πίτσα: ενενήντα λεπτά, 77 δολάρια. Οι ομάδες μένουν μικρές και τα τραπέζια κλείνονται από πριν.

Η τρίτη είναι το φαγητό του δρόμου και οι γειτονιές. Μια βόλτα στο Τραστέβερε και στο Κάμπο ντε Φιόρι της Ρώμης, με στάσεις στους πάγκους, κρατά τρεις ώρες στα 99 δολάρια, ενώ ο γύρος στο στριτ φουντ της Νάπολης δυόμισι ώρες στα 50. Η γευσιγνωσία στην Πίζα συνδυάζεται με εισιτήριο για τον κεκλιμένο πύργο: δύο ώρες, 86 δολάρια. Οι ημερομηνίες επιλέγονται στο ημερολόγιο, με πληρωμή με κάρτα.