La natura intorno ad Ayia Napa sta nell'acqua e nelle rocce che la bordano. A est della città la costa è traforata da grotte marine: le onde hanno inciso nel calcare tenero archi, cavità e passaggi che attraversano la roccia, dove una barca non entra ma un kayak sì. I percorsi in pagaia seguono questo tratto per due o tre ore, con soste per infilarsi dentro e guardare la luce cadere dalle aperture della volta.

Il secondo tema è ciò che sta sotto la superficie. A due chilometri dalla riva giace MUSAN, il museo subacqueo di scultura: una novantina di figure fra gli otto e i dieci metri, disposte così da formare fra loro un bosco sommerso. Si guarda con la maschera — la profondità lo consente senza bombole, anche se non tutti riescono a scendere fino alle figure più basse. A parte partono safari con maschera e boccaglio lungo le baie di capo Greco.

In pratica. Kayak e snorkeling dipendono dal vento: con mare mosso le grotte si chiudono, la decisione arriva la mattina e in caso di annullamento i soldi tornano. Bisogna saper nuotare; i giubbotti si danno a tutti. Portate crema resistente all'acqua: la schiena sott'acqua brucia più in fretta di quanto sembri. Le sculture di MUSAN non si toccano: è zona protetta.