"Tour rurale nella Macedonia orientale - da Skopje, Macedonia del Nord"

Esplora l'area rurale della Macedonia orientale. Prelievo da qualsiasi hotel o indirizzo all'interno di Skopje e guida verso Kratovo, una piccola città situata alla base di un vecchio vulcano. Sosta e visita al sito di Kuklici. La cosiddetta "Valle delle bambole di pietra" è un fenomeno naturale, causato dall'erosione di lunga data di rocce vulcaniche con diversa resistenza: ignimbriti, andesiti e tufi. Gli scienziati, tuttavia, affermano che le figure di pietra furono create 10 milioni di anni fa, quando non c'erano ancora persone sul pianeta. L'erosione verticale delle rocce vulcaniche ha creato "bambole" alte più di dieci metri, che ancora oggi dominano l'ambiente addomesticato. Nel tempo, la natura ha modellato rari capolavori che sono legati a una leggenda locale. Kratovo si trova nella regione nord-orientale della Macedonia e si trova ai piedi sud-occidentali dei monti Osogovo nella valle del fiume Kratovo. Con il nome di Kratis o Koriton, l'insediamento fu menzionato nel periodo bizantino, e il nome odierno deriva dalla posizione della città nel cratere di un vulcano spento. Le condizioni di rilievo dello spazio richiedevano a Kratovo un approccio architettonico e costruttivo speciale, cioè una tipica architettura di Kratovo da sviluppare. Passeggiata per le stradine e pausa caffè. Il monastero di Lesnovo, ufficialmente chiamato Monastero di San Arcangelo Michele e di San Eremita Gabriele di Lesnovo, è un monumento medievale in Macedonia. È forse la meglio conservata donazione di un nobile serbo del XIV secolo, con affreschi ben conservati. Il monastero si trova sui pendii sud-occidentali del monte Osogovo, al centro di un cratere vulcanico. Si trova all'inizio del villaggio di Lesnovo, ad un'altezza di 870 metri. Berovo è la città nella parte orientale della Macedonia, che si trova sotto i pendii dei monti Maleshevski su un'area di 595 km. Si trova vicino al lago di Berovo, ad un'altitudine di circa 800-900 metri. I paesaggi docili e dolci dei monti Maleshevo sono ugualmente belli in tutte le stagioni, sia che li visitiate quando sono coperti di neve o quando il profumo del tè di montagna si diffonde nell'aria primaverile. Pernottamento presso l'hotel tradizionale Manastir a Berovo e possibilità di assaggiare alcune specialità culinarie locali durante la cena presso il ristorante dell'hotel (incluso nel prezzo).

Macedonia sudorientale e regione vinicola di Tikvesh. Al mattino si percorre una strada di montagna da Berovo verso la città di Strumica. Strumica è un centro culturale, commerciale e politico della regione sudorientale che di fatto copre la valle tra i monti Belasica, Ograzden ed Elenica. È la città più grande della regione, circondata dalla piana di Strumica e dal Monte Elenica a ovest, insieme alle torri del Re. Strumica è un nome slavo della città, ottenuto dal nome del fiume Strumica, diminutivo di Struma. La cascata di Koleshino si trova sulle pendici settentrionali del monte Belasica, nel corso inferiore del fiume Baba, a un'altitudine di 600 m. È una delle cascate più alte della Macedonia, con un'altezza di 15 m e una larghezza di circa 6 m. Secondo la sua origine, è una cascata tettonica, creata in rocce di granito. Contrariamente alla cascata di Koleshino, alcune cascate più piccole si trovano a una distanza di circa 100 metri, sparse in fila, alte da 2 a 4 metri, appartenenti al suo bacino centrale. La cascata di Koleshino offre una vista magnifica in ogni periodo dell'anno. In estate, invitano con l'ambiente verde, le temperature gradevoli e l'aria fresca e rilassante, mentre in inverno con il paesaggio ghiacciato e il silenzio. Il Monastero di Veljusa è un monastero femminile attivo dedicato a Santa Maria, situato a 400 metri sul livello del mare, 8 km a ovest di Strumica. La chiesa del monastero fu eretta dal monaco Manuel nel 1080. Conservata fino ad oggi, la chiesa è un grande esempio delle alte conquiste dell'architettura sacra bizantina nel Medioevo. L'interno della chiesa fu affrescato in tre periodi, nel 1085, nel 1164 e nel XIX secolo. Particolarmente interessante è la rappresentazione di Gesù Cristo nella cupola, dove è raffigurato come un bambino di 12 anni, il che è una vera rarità. Il cuore dei vigneti della Macedonia, Tikves, produce vino dal IV secolo a.C. Presenta vigneti ondulati, laghi, grotte e montagne, oltre a siti archeologici e chiese. È particolarmente bella al tramonto, quando la luce del sole che svanisce inonda dolci colline cariche di milioni di uve. Le uve locali di Tikves generalmente mantengono una concentrazione zuccherina ideale (dal 17% al 26%). Tikves è la regione vinicola più conosciuta della Macedonia. Si trova nel cuore del paese e si estende lungo latitudini simili a quelle della regione di Bordeaux in Francia, della Toscana in Italia e della Napa Valley in California. Il distretto vinicolo è situato su circa 2.000 mq di terreno fertile, circondato da montagne su tre lati. Degustazione di vini (3 tipi di vino abbinati a 3 piatti tradizionali) presso il ristorante della cantina locale (incluso nel prezzo). Nel pomeriggio rientro a Skopje. Fine del tour.