Escursione privata alla fabbrica di tappeti Megerian con lezione di cottura del lavash

La fabbrica di tappeti Megheryan a Yerevan è una tappa obbligata per chiunque sia interessato alla ricca tradizione armena della tessitura dei tappeti. All'interno della fabbrica è possibile passeggiare nel museo unico, osservare il processo di tessitura dei tappeti e acquistare il proprio tappeto nello showroom. Si può poi passare alla parte principale della masterclass sulla cottura della pita.

Punti salienti:

• Esplorare una ricca collezione di antichi tappeti armeni.

• Osservare il processo di produzione dei tappeti.

• Acquistare un tappeto unico nella sala espositiva.

• Partecipare a una masterclass sulla cottura del lavash

Include:

• Pick up e drop off

• Trasporto privato

• Autista (guida)

• Visita alla fabbrica di tappeti Meger

• Corso di cucina Lavash

• Servizi fotografici

I tappeti sono al centro della cultura armena fin dall'antichità e la loro tessitura è praticata nel Paese da migliaia di anni. Per preservare questo ricco patrimonio, la famiglia Meheryan restaura vecchi tappeti e ne produce di nuovi da più di quattro generazioni.

La fabbrica è stata fondata nel 1917 a New York da una famiglia armena fuggita dal genocidio. Solo di recente sono tornati in Armenia e stanno facendo rivivere la produzione tradizionale di tappeti armeni, che è una delle più antiche al mondo e ha le sue caratteristiche distintive. Nella sala espositiva verranno mostrate copie dei tappeti più antichi del mondo (l'originale si trova all'Hermitage). Vedrete anche tappeti originali di 200-400 anni fa, ognuno con una storia unica.

Si può poi passare alla parte principale della masterclass sulla cottura del lavash. Il lavash è una delle icone gastronomiche più popolari dell'Armenia e parte integrante della cucina armena. È tradizionalmente una focaccia morbida e sottile, cotta in un tonier (forno speciale). Per secoli, il lavash è stato apprezzato da tutte le fasce della società armena, per il suo gusto unico e per la capacità di essere conservato a lungo senza perdere le sue qualità.

Nel 2014, "La preparazione, il significato e l'aspetto del pane lavash tradizionale come espressione della cultura armena" è stato iscritto nella Lista rappresentativa del patrimonio culturale immateriale dell'umanità dell'UNESCO. Durante questo workshop osserverete e imparerete le tecniche millenarie di preparazione del lavash. Le donne armene vi mostreranno tutti i segreti e le tecniche di preparazione di questo delizioso pane tradizionale. E, naturalmente, alla fine assaggerete i frutti del vostro lavoro.