Kookles: Van de Markt Naar de Tafel in Florence in Italië

Ontdek de ware smaken van Florence met een authentieke kookervaring die begint op de bruisende Centrale Markt en culmineert in een praktische les waarbij iconische Italiaanse gerechten zoals lasagne en tiramisu worden bereid. Geniet van uw creaties, samen met zorgvuldig geselecteerde Toscaanse wijnen, terwijl u lokale culinaire tradities en technieken verkent.

Ervaar Florence als een local met deze meeslepende reis in het Toscaanse leven. Begin uw dag op de levendige Centrale Markt, begeleid door een professionele chef-kok, en proef seizoensgebonden producten, aromatische kruiden, vleeswaren en regionale kazen terwijl u leert hoe u de beste ingrediënten kiest. Ga vervolgens naar de Towns of Italy Cooking School, waar u twee klassieke gerechten vanaf de basis creëert: een rijke, gelaagde lasagne met verse pasta, langzaam gegaarde Bolognese ragù en romige bechamelsaus, gevolgd door een perfecte tiramisu, waarbij u de heerlijke lagen leert beheersen.

Na het koken geniet u met uw groep van uw zelfgemaakte maaltijd, vergezeld van een selectie Toscaanse wijnen en een traditionele dessertwijn. Uw chef-kok introduceert u ook in de essentie van Toscaanse wijn en deelt wat deze zo onderscheidend maakt. Tijdens de les doet u praktische kookvaardigheden en deskundige tips op om uw zelfvertrouwen in de keuken te vergroten. Aan het einde ontvangt u een digitaal receptenboekje om deze authentieke gerechten thuis te recreëren.

Let op: Marktbezoeken vinden plaats van maandag tot en met zaterdag. Op zon- en feestdagen, wanneer de markt gesloten is, omvat de ervaring een speciale introductie en extra proeverijen op de kookschool. Vegetarische opties zijn beschikbaar; gelieve ons vooraf te informeren over eventuele dieetwensen of allergieën.