Rome Walking Food Tour met lokale chef-kok

Proef tijdens deze culinaire tour de Romeinse keuken onder leiding van een lokale chef-kok en geniet van de authentieke smaken en geuren van Italië. Dwaal door de levendige wijken Trastevere en Campo de' Fiori en leer over de mysteries van het Italiaanse en Romeinse eten!

Hoogtepunten:

• Trastevere

• Campo de' fiori

• Italiaanse keuken

• Romeinse keuken

• Proeverijen van straatvoedsel

Inclusief:

• Een gids (lokale kok)

• Lunch

• Dessert

• Wijnproeverij

• Proeverij van lokale gerechten

Opmerking: deze tour wordt dagelijks gehouden.

Annuleringsvoorwaarden: 100% annuleringskosten worden in rekening gebracht als de boeking drie dagen of minder voor het evenement wordt geannuleerd.

Tijdens deze food tour leert een lokale chef u over het Romeinse eten! We laten je kennismaken met de authentieke smaken en aroma's van de Romeinse keuken. Terwijl u zich klaarmaakt om aan het gastronomische avontuur te beginnen, maakt u een wandeling door de drukke wijken Trastevere en Campo de' Fiori en leert u wat het Romeinse en Italiaanse eten bijzonder maakt. U zult zien dat eten in Rome een grote culturele betekenis heeft: Italianen zijn gewend om in trattoria's te zitten, langzaam te eten, luid te praten en zich te vermaken. Met andere woorden, koken en eten zijn populaire sociale activiteiten in Italië!

U krijgt de kans om enkele ongewone gerechten te proberen die een belangrijk deel uitmaken van de culinaire geschiedenis van de regio. U krijgt een paar smakelijke monsters te proeven en leert over de geschiedenis, cultuur en architectuur van de Pausenstad. U krijgt ook een lunch. Na afloop van de tour met wijn en zelfgemaakte pasta gaat u naar Trastevere, een van de meest gewilde wijken in het midden van de stad, waar u in luxe kunt ontspannen.

Zoals uw gids zal uitleggen, is street food al vele jaren niet meer weg te denken uit de stad. U kunt onder andere arancini, suplì en mozzarella proeven in Carrozza, pizza Bianca en pizza alla pala. U wordt eraan herinnerd dat de Romeinse keuken rust verdient en dat specifieke, eenvoudige recepten tijd, geduld en passie voor eten vereisen. U krijgt de kans om enkele van de meest bekende gerechten van het restaurant te proeven, zoals pasta cacio e pepe, pasta all'Amatriciana, saltimbocca (vleesrolletjes gevuld met ham en kaas), carciofi alla Giudia (gebakken artisjokken) en scottadito, onder andere.