Marsala: Proeverij van 7 wijnen en traditionele Siciliaanse gerechten in Italië, Trapani

Ontdek de authentieke smaken van Sicilië met een begeleide proeverij van 7 wijnen van de historische wijnmakerij Alagna in Marsala. De wijnmakerij, al meer dan 75 jaar actief en erkend als een Historisch Merk van Italië, combineert passie, traditie en innovatie en biedt een unieke ervaring voor wijn- en liefhebbers van lekker eten.

Tijdens het bezoek verken je de oude tufsteengrotten die de kelder herbergen, omringd door eikenhouten vaten, moderne persapparatuur en ruimtes gewijd aan rijping volgens de traditionele Soleras-methode. Je ziet hoe de beste lokale druiven — Zibibbo, Nero d’Avola, Grillo, Catarratto, Inzolia en Damaschino — worden geteeld, geselecteerd en verwerkt tot wijnen die het verhaal van West-Sicilië vertellen.

De familie Alagna beheert ongeveer 50 hectare wijngaarden in de gemeenten Marsala, Mazara, Trapani en Salemi, waarbij traditionele en moderne technieken worden gecombineerd met respect voor het milieu en de lokale biodiversiteit. Het bezoek omvat proeverijen van Siciliaanse gastronomische specialiteiten, perfect gecombineerd met de wijnen om een authentieke zintuiglijke ervaring compleet te maken.

Deze ervaring is ideaal voor diegenen die zich willen onderdompelen in de Siciliaanse wijncultuur, fijne wijnen willen proeven en het verhaal willen ontdekken van een historische wijnmakerij die Marsala naar de wereld bracht. Mis de kans niet om een reis te maken door traditie, smaak en gebied, en te genieten van de aroma's en smaken van Sicilië in een unieke en evocatieve setting.