Wegetariańskie warsztaty kulinarne w Gjirokastrze, Albania

Zaczynając z placu Cerciz Topulli, spotkasz się ze swoim gospodarzem i udasz się do jednej z najstarszych dzielnic miasta, „Pazar i Vjeter”. Tam spotkamy Marjetę i jej męża. Lekcja gotowania rozpocznie się od kieliszka rakiji lub napoju bezalkoholowego. Będziemy gotować wegetariańskie menu, a pod okiem Marjety nauczymy się przygotowywać trzy dania. Pierwsze to „Qofte bobollaqe”, składające się głównie z jogurtu, tradycyjne „Qifqis” spotykane tylko w Gjirokastrze, składające się głównie z ryżu, oraz deser zwany „Hasude”. Wszystkie te trzy dania są podawane z sezonową sałatką, którą Marjeta już dla Ciebie przygotowała. Po całej ciężkiej pracy, możemy usiąść z grupą, aby delektować się każdym z Waszych dań. Do menu podawany jest bezpłatny kieliszek wina, rakija lub napój bezalkoholowy, a podczas posiłku można swobodnie porozmawiać. Lekcja gotowania zakończy się po posiłku.

Na koniec otrzymasz przepis na to, co ugotowałeś, abyś mógł przygotować to samo w domu, kiedy tylko zechcesz.

Prosimy o wcześniejsze poinformowanie nas o wszelkich nietolerancjach lub alergiach pokarmowych.