Wyjątkowe 3-dniowe prywatne doświadczenie winiarskie w Valpolicelli z Florencji we Włoszech

Valpolicella Classica

Przyjazd i zakwaterowanie w hotelu/winnicy.Wizyta w winnicy i lunch: Odwiedź winnicę z 1821 roku w sercu Valpolicelli, regionu o silnej i głęboko zakorzenionej tradycji uprawy winorośli i produkcji wina. Ta pasja narodziła się dzięki spadkowi: trzem hektarom winnic, których wino było produkowane wyłącznie na własny użytek; rodzina uwielbiała spędzać wiosny i wolny czas w tym Cru, zwanym „Le Bessole”. Przejdź się po zadbanych winnicach i zabytkowych piwnicach, a następnie zakończ intymną degustacją-lunchem w agroturystyce.

Popołudniowa wizyta w winiarni: małej butikowej winiarni, gdzie dzień po dniu z odwagą i determinacją uprawiają ziemię, dbając o miejsce, które jest przede wszystkim naszym domem. To piękne zobowiązanie jest wyrazem działań, które podejmują rok po roku i jest wynagradzane cyklicznym rytmem winorośli i nieskończonymi odcieniami zieleni w ich dolinie, która jest tak urocza i przytulna jak salon. Winiarnia jest otoczona winnicami, drzewami oliwnymi i migdałowymi, które pokrywają wzgórza niezliczonymi odcieniami zieleni. Tutaj znajdziesz tradycyjną gościnność Rame, domów, gdzie kiedyś można było wejść i poprosić o karafkę wina. Nie oferujemy już prostych degustacji, ale możliwości, aby odetchnąć wolniej w cieniu winorośli.

Obiad: w Trattorii na wzgórzach Valpolicelli

Winnica Relais

Valpolicella Południowa i Werona

Poranna wizyta w winiarni: Odwiedź rodzinną winiarnię założoną przez Carlo Boscainiego (który dożył sędziwego wieku 102 lat, pijąc wino w umiarkowanych ilościach, ale wysokiej jakości), produkującego wino z wielką pasją. Winiarnia zajmuje powierzchnię 14 hektarów z widokiem na słynną wioskę St. Giorgio Ingannapoltron, znaną na całym świecie ze wspaniałego starożytnego kościoła, klasztoru i wykopalisk archeologicznych.

Popołudniowa wizyta w winnicy: Odwiedź butikową winnicę w Valpolicella, której historia sięga 1970 roku. Pasja do ziemi i winorośli sprawiła, że właściciel przeprowadził się do gospodarstwa z wiejskim domem z 1601 roku w okolicy „I Martini”. W zabytkowej piwnicy z łukowatymi sklepieniami z Pietra di Prun, wysokiej jakości wina dojrzewają w drewnianych beczkach już od 1908 roku, a pod kierownictwem właściciela tradycja ta jest kontynuowana do dziś. Przejdź się po zadbanych winnicach i zabytkowych piwnicach, a następnie zakończ intymną degustacją obiadową w winnicy Osteria.

Popołudniowa/wieczorna wycieczka po Weronie: Po obiedzie udaj się do Werony na prywatną wycieczkę z przewodnikiem po mieście, słynącym z historii i jako miejsce akcji Romea i Julii. Obiad: W typowej trattorii Veronese.

Winnica Relais

Valpolicella Center

Wymeldowanie i transfer do pierwszej winnicy. Poranna Wizyta w Winnicy: Posiadłości narodziły się z długiej tradycji rodzinnej, która trwa od XVIII wieku, kiedy pradziadek Loreny przeniósł się z Mantui do pięknej doliny Valpolicella, aby pracować jako dzierżawca dla właścicieli ziemskich uprawiających winnice. Po podziale dużej posiadłości na różne działki, aby każda rodzina stała się niezależna; dziadkowi Loreny przydzielono najbardziej wysuniętą na południe część, gdzie nawet dziś przy wejściu znajduje się kamienna stela, na której widnieje data 1798, świadcząca o napoleońskiej epoce tej działki. Posiadają winorośle starsze niż 40 lat, wykorzystują obecne skarby, chronią środowisko, a ona przekształciła swoją firmę na biologiczną.

Popołudniowa wizyta w winnicy i lunch: Ta winnica narodziła się ze spotkania odnoszącego sukcesy kierowcy, Vanniego Pasqualiego, i Franco Allegriniego, wieloletniego przyjaciela i renomowanego producenta wina z Valpolicelli. Franco jest Maestro, właścicielem Allegrini Estates. Vanni jest kierowcą i testerem samochodów – mistrzem wyścigów. Jego historia to historia sukcesu, zbudowana na wytrwałości i ambicji. Te same cechy zostały włożone w ten nowy projekt winiarski. Projekt wywodzi się z historii przyjaźni i współpracy, która doprowadziła człowieka, z dumą, do przywrócenia do życia miejsca, które długo było opuszczone. Przejdź się po winnicach, odwiedź majestatyczną piwnicę z XVII wieku i zjedz degustacyjny lunch z najlepszymi Amarone z posiadłości.

Wyjazd do Florencji.