Os segredos da culinária albanesa: aula de culinária em Tirana-Grupo Pequeno

Durante a aula de culinária, você aprenderá a criar alguns dos pratos albaneses do zero, incluindo algumas receitas que são passadas de geração em geração. Tudo isso em boa companhia, bom vinho e bebidas locais. Nesta aula de culinária, será fácil preparar "Tave Kosi", o prato albanês mais icônico, conhecido como o "prato da independência", já que foi o prato favorito de Ismail Qemali, primeiro-ministro albanês. Você também aprenderá a fazer um delicioso byrek caseiro.

Além disso, as sobremesas tradicionais também farão parte da aula de culinária.

Fazemos o nosso melhor para recolher e usar ingredientes orgânicos e naturais, desde as ervas e vegetais do nosso jardim até ao vinho e Raki caseiros, oferecendo aos nossos hóspedes, acima de tudo, o verdadeiro sabor local da Albânia.

Menu do Tour

Lakror Caseiro
Começaremos por fazer o seu próprio Lakror, uma massa clássica albanesa. Esta atividade prática irá ensiná-lo a prepará-lo como um profissional.

Tave Kosi
Em seguida, você cozinhará Tave Kosi do zero. Conhecido como um símbolo da culinária albanesa, este prato combina iogurte e carne tenra para um autêntico sabor local.

Sobremesa Tradicional
Após os pratos principais, você aprenderá a preparar um doce tradicional albanês e explorará os sabores únicos das sobremesas locais.

Entradas e Aperitivos
Você também experimentará uma seleção de entradas tradicionais feitas com ingredientes frescos e sazonais.

Degustação de Raki
Desfrute de Raki caseiro enquanto aprende sobre a sua importância cultural na hospitalidade albanesa.

Raki e Pjekur
Você preparará e provará Raki e Pjekur, uma versão quente de inverno conhecida pelas suas qualidades reconfortantes.

Vinho Caseiro
Prove vinhos feitos localmente a partir de uvas regionais, uma verdadeira expressão da tradição vinícola da Albânia.

Doces Caseiros
Experimente vários tipos de doces caseiros feitos com frutas frescas locais.

Café e Água
Para terminar, desfrute de café fresco e água — um final simples e autêntico para a sua experiência culinária.