Excursão privada à Fábrica de Tapetes Megerian com uma oficina de cozedura de lavassas

A Fábrica de Tapetes Meheryan em Yerevan irá certamente deliciar todos os interessados na rica tradição arménia de tecelagem de tapetes. Dentro da fábrica pode desfrutar de um passeio pelo museu único, observar o processo de tecelagem de tapetes e comprar o seu próprio tapete no showroom. Pode então passar para a parte principal da classe mestre da panificação pita.

Destaques:

• Explore uma rica colecção de tapetes antigos arménios

• Observar o processo de confecção de tapetes.

• Compre um tapete único no salão de exposições.

• Participar numa aula de mestre de cozedura de lavassas

Inclui:

• Recolha e entrega

• Transporte privado

• Condutor (guia)

• Visita à Fábrica de Tapetes Meger

• Classe mestre de cozedura de lavassas

• Serviços de fotografia

Os tapetes têm sido centrais para a cultura arménia desde os tempos antigos, e a tecelagem de tapetes tem sido praticada no país desde há milhares de anos. Preservando este rico património, a família Meheryan tem vindo a restaurar tapetes antigos e a fazer novos há mais de quatro gerações.

A fábrica foi originalmente fundada em 1917 em Nova Iorque por uma família arménia que tinha fugido do genocídio. Só recentemente voltaram à Arménia e estão agora a reavivar a produção tradicional de tapetes arménios, que é uma das mais antigas do mundo e tem as suas próprias características distintivas. Na sala de exposições serão mostradas cópias dos tapetes mais antigos do mundo (o original encontra-se no Hermitage). Verá também tapetes originais com 200-400 anos, cada um com a sua própria história única.

Poderá então passar à parte principal da aula magna de lavassas. Lavash é um dos ícones gastronómicos mais populares da Arménia e uma parte integrante da cozinha arménia. É tradicionalmente suave, pão achatado fino, cozido num tonier (forno especial). Durante séculos, o lavash tem sido popular em todos os sectores da sociedade arménia, valorizado pelo seu sabor único e capacidade de ser preservado durante bastante tempo sem perder as suas qualidades.

Em 2014, "A preparação, significado e aparência do pão lavash tradicional como expressão da cultura arménia" foi inscrita na Lista Representativa da UNESCO do Património Cultural Imaterial da Humanidade. Durante este workshop irá observar e aprender milhares de anos de técnicas de fabrico de lavassas. As mulheres arménias irão mostrar-lhe todos os segredos e técnicas de confecção deste delicioso pão tradicional. E, claro, no final, provará os frutos do seu trabalho.