Моя Домашняя Кухня от Бабушки из Хойана во Вьетнаме

Мы отправимся на лодке (поездка около 35 минут), чтобы добраться до деревни моей семьи на маленьком и красивом острове в дельте спокойной реки Хойан.

По прибытии вам будет предложен свежий и вкусный фруктовый сок, типичный вьетнамский фруктовый напиток. Пока вы наслаждаетесь вкусным напитком, у вас будет возможность узнать о жизни вьетнамской деревни и познакомиться с бабушкой.

Отсюда мы отправимся в дом моей семьи, где вы начнете свой урок кулинарии. Узнайте, как готовится рисовая бумага, используемая во вкусных жареных рулетиках с яйцом, и как приготовить несколько типичных сочных блюд этого аутентичного региона:

-Банх Сео (маленькие рисовые блинчики) – фирменное блюдо Хойана.

-Шашлычки из свинины на гриле, маринованные в специальном соусе.

-Салат из зеленой папайи

-Рыба, приготовленная по местному рецепту.

*Вегетарианское меню по запросу: Бань Сео, баклажаны на гриле, салат из зеленой папайи, грибы и тофу в глиняном горшочке.

После приготовления этого вкусного блюда мы насладимся им в саду моей бабушки. Вам также подадут тыквенный суп и «Си Ма» – вкусный десерт (пудинг из черного кунжута).

Мы вернемся в Хойан на лодке.