Моя бабушкина домашняя кухня с туром по рынку Хойана во Вьетнаме

Я буду сопровождать вас во время посещения рынка Хойан, где вы откроете для себя экзотические фрукты и овощи Вьетнама, используемые в нашей вкусной кухне.

Мы обсудим многочисленные кулинарные и лечебные применения специй и растений. У вас также будет отличная возможность попробовать местные фрукты и закуски.

После этого мы отправимся на лодке (поездка около 35 минут), чтобы добраться до деревни моей подлинной семьи на маленьком острове на реке Хойан.

По прибытии вам будет предложен свежий и вкусный фруктовый сок, типичный вьетнамский напиток на основе фруктов. Пока вы наслаждаетесь своим приглашающим напитком, вы узнаете о прекрасной вьетнамской сельской жизни и познакомитесь с Бабушкой.

Отсюда мы отправимся в дом моей семьи, где вы начнете свой изысканный кулинарный урок. Узнайте, как готовится рисовая бумага, используемая в сочных и популярных жареных яичных рулетах, и научитесь готовить несколько типичных блюд этого прекрасного региона:

Бан Сэо (маленькие блины из рисовой муки) – фирменное блюдо Хойана.

Жареные, маринованные свиные шашлыки со специальным соусом.

Салат из зеленой папайи

Рыба, приготовленная по местному рецепту.

* Вегетарианское меню по запросу: Бан Сэо, Жареные баклажаны, Салат из зеленой папайи, Грибы и тофу.

После того, как это вкусное блюдо будет приготовлено, мы насладимся им в саду моей бабушки. Вам также подадут тыквенный суп и десерт «Кси Ма» (пудинг из черного кунжута).

Затем мы вернемся в Хойан на лодке.

Во время экскурсии гостям посчастливится и они будут поражены, обнаружив:

● Узнайте об экзотических местных продуктах, фруктах, овощах и травах, которые можно найти на вьетнамских рынках.

● Откройте для себя работу с демонстрацией старинных инструментов, используемых для обработки риса.

● Сделайте свою собственную рисовую бумагу традиционным способом.

● Научитесь готовить 4 уникальных блюда. (Вегетарианское меню по запросу)

● Познакомьтесь с щедрыми сельскими жителями и узнайте больше о местной жизни