"Приготовление домашней еды по рецептам моей бабушки с рыночным и велосипедным туром во Вьетнаме, Хойан"

Я буду сопровождать вас во время посещения большого рынка Хойана, где вы откроете для себя экзотические фрукты и овощи Вьетнама, которые используются в нашей вкусной кухне.

Мы обсудим многочисленные кулинарные и лечебные применения специй и растений. У вас также будет отличная возможность попробовать местные фрукты и закуски.

Затем мы отправимся на лодке (около 35 минут) в деревню моей семьи на небольшом острове на красивой реке Хойана.

По прибытии вам подадут свежий и вкусный фруктовый сок — типичный вьетнамский напиток на основе фруктов. Наслаждаясь напитком, вы узнаете о подлинной вьетнамской сельской жизни и познакомитесь с бабушкой.

Отсюда мы отправимся в дом моей семьи, где вы начнете свой изысканный кулинарный урок. Узнайте, как готовится рисовая бумага, используемая в знаменитых и сочных яичных рулетах, и научитесь готовить несколько уникальных и типичных блюд этого великолепного региона:

- Бань Сео (блинчики из рисовой муки) — фирменное блюдо Хойана.

- Маринованные свиные шашлыки на гриле со специальным соусом.

- Салат из зеленой папайи

- Рыба, приготовленная по местному рецепту.

* Вегетарианское меню по запросу: Бань Сео, жареные баклажаны, салат из зеленой папайи, грибы и тофу.

После приготовления ароматного блюда мы насладимся им в саду моей бабушки. Вам также подадут тыквенный суп и десерт «Си Ма» (пудинг из черного кунжута).

Мы вернемся в Хойан на велосипеде, получив множество открытий и сюрпризов. Эта особенная 9-километровая поездка проведет вас по захватывающим дух сельским просторам, с несколькими остановками по пути, чтобы попробовать знаменитые корзинные лодки и великие ремесленные традиции.

Во время экскурсии гости будут рады и удивлены открыть для себя:

● Местные продукты, фрукты, овощи, травы и другие вещи, которые могут быть очень странными и которые можно найти на вьетнамских рынках.

● Откройте для себя работу с демонстрацией старых инструментов, используемых для обработки риса.

● Сделайте свою собственную рисовую бумагу традиционным способом.

● Научитесь готовить 4 блюда. (Вегетарианское меню по запросу)

● Познакомьтесь с сельскими жителями и узнайте больше о местной жизни.

● Велосипедная прогулка длиной 9 км (5,5 миль) с множеством остановок для посещений.

     ○ Насладитесь переправой через реку на местном пароме

     ○ Верфи традиционного судостроения

     ○ Как плести традиционные спальные коврики.

     ○ Традиционный вьетнамский сельский дом.

     ○ Строитель корзинных лодок.

     ○ Тестирование корзинной лодки.

     ○ Семейное производство рисового вина.

     ○ История сельского семейного храма.

     ○ Переправа по плавучему мосту (когда он доступен).