Вегетарианский кулинарный класс в Гирокастре, Албания

Начиная с площади Церчиз Топулли, вы встретитесь с вашим хозяином и пройдете до одного из старейших кварталов города, «Пазар и Вьетер». Здесь мы встретим Марьету и ее мужа. Кулинарный урок начнется со стакана раки или безалкогольного напитка. Мы приготовим вегетарианское меню, и под руководством Марьеты мы научимся готовить три блюда. Первое называется «Кёфте боболлаче», состоящее в основном из йогурта, традиционные «Чифчис», которые можно найти только в Гирокастре и состоят в основном из риса, и десерт под названием «Хасуде». Все эти три блюда сопровождаются сезонным салатом, который Марьета уже приготовила для вас. После всей тяжелой работы мы можем сесть с группой, чтобы насладиться каждым из ваших блюд. Сочетайте свое меню с комплементарным бокалом вина, раки или безалкогольным напитком и приятно пообщайтесь во время еды. Ваш кулинарный урок завершится после еды.

В конце вам будет предоставлен рецепт того, что вы приготовили, чтобы вы могли приготовить то же самое дома в любое время.

Пожалуйста, заранее сообщите нам о любых непереносимостях или пищевых аллергиях.