Гастрономический тур с шеф-поваром: откройте для себя рынок Сант-Амброджо с опытным местным шеф-поваром во Флоренции, Италия.

Присоединяйтесь к талантливому местному шеф-повару, который родился и вырос в самом сердце самого аутентичного продовольственного рынка Флоренции, в незабываемом гастрономическом туре по прилавкам продуктового рынка Сант-Амброджо. Пройдитесь по Колыбели Возрождения и познакомьтесь с основными блюдами тосканской кухни вместе с выдающимся звездным шеф-поваром. Приготовьтесь отправиться в путешествие к корням истинного флорентийского шеф-повара, выросшего в районе Сант-Амброджо, который раскроет вам все секреты тысячелетней кулинарной традиции.

Встретьтесь со своим специальным шеф-поваром-гидом в центре Флоренции и начните приключение с эспрессо! Приготовьтесь пройти вместе с шеф-поваром через двери продуктового рынка Сант-Амброджо: флорентийского священного храма свежих и натуральных продуктов с 1873 года. Позвольте ароматам и цветам самых свежих фруктов и овощей вдохновить вас, наблюдая, как местные жители просматривают прилавки фермеров в поисках продуктов. Исследуйте каждый уголок рынка и следуйте за шеф-поваром к лучшим прилавкам.

Начните с колбасного магазина и попробуйте самые известные тосканские мясные деликатесы. От классического прошутто до салями и финоккьоны, разожгите аппетит вкусной тарелкой салями.

Продолжайте исследовать глубины рынка и остановитесь у сырного прилавка для второй дегустации. Попробуйте некоторые из самых известных местных сыров, открывая для себя невероятное искусство сыроделия.

Теперь пришло время серьезно: займите свое место и попробуйте некоторые из истинных столпов тосканской кухни, прямо с прилавка деликатесов. От паппа аль помодоро до бразато и франчезины, попробуйте блюда дня, потягивая крепкое домашнее вино. Найдите время, чтобы насладиться богатыми вкусами местной традиции, приготовленными из простых и скромных ингредиентов, расслабляясь перед второй частью тура.

Затем вы выйдете с рынка и, после небольшой прогулки по оживленному району Сант-Амброджо, доберетесь до небольшого винного магазина, где попробуете два лучших местных вина. Тоскана, на самом деле, всемирно известна своими высококачественными винами, и у вас будет возможность попробовать бокал красного и бокал белого вина в сочетании с парой брускетт, или кростони, как говорят местные жители. Поднимите бокалы и поднимите тост! Насладитесь расслабляющей атмосферой энотеки и медленно потягивайте свои вина, чтобы лучше оценить каждый оттенок вкуса.

Время для последней остановки! Нет ничего лучше, чем завершить свой тур самым любимым десертом в мире: итальянским мороженым. Коно или коппетта, выберите свои любимые вкусы в одном из лучших кафе-мороженых города. Позвольте его красочному оформлению очаровать вас: вы можете осмелиться быть смелым и попробовать некоторые из самых необычных вкусов или придерживаться классики, в любом случае вы поймете, почему итальянцы найдут любой повод, чтобы есть мороженое круглый год, даже зимой!