Спайс-тур и кулинарный мастер-класс на суахили в Танзании, Занзибар

Вместе с шеф-поваром мы отправимся на экскурсию по рынку Дараджани и узнаем о нашей культуре покупок. После шопинга мы отправимся на частном трансфере в деревню Доле в центральной части Занзибара для участия в спайс-туре и кулинарном мастер-классе.

Аэропорт - Стоун Таун 22$
Западный пляж - Стоун Таун 44$
Пляж Фумба - Стоун Таун 44$
Север/Восток/Юг - Стоун Таун 55$

Пешеходная экскурсия с гидом проходит через деревни и плантации специй, где мы вместе с шеф-поваром соберем некоторые ингредиенты, и вернемся в класс, где вместе приготовим три блюда и десерт. Прогулка по фермам, во время которой работники плантаций специй лазают по деревьям, ищут определенные растения и срезают различные колючки, позволяя вам увидеть, почувствовать и попробовать все на вкус. Вас украсят аксессуары из пальмовых листьев: галстуки, кольца, браслеты и очки. На фермах специй у вас будет возможность попробовать некоторые из экзотических фруктов Занзибара. Арабский кофе, индийские карри и масала из Гоа. Авокадо, гуава и многие экзотические фрукты и овощи. Такие специи, как маниок, мускатный орех и корица, а также орех кешью и кокосовый орех - все это повседневные компоненты, составляющие кухню Занзибара. Из множества предложенных блюд вы сможете выбрать те, которые вам больше по душе в процессе обучения кулинарии. Инструктором по приготовлению блюд будут члены местной женской группы Stone Towns. По окончании практического занятия по кулинарии мы сядем вокруг и вместе насладимся блюдом из 4-х блюд. Наша программа действует в течение всего года, и в ней могут принять участие люди всех возрастов.