มังสวิรัติปรุงอาหารชั้นเรียนใน Gjirokastër, แอลเบเนีย

เริ่มต้นจากจัตุรัส Cerciz Topulli คุณจะได้พบกับเจ้าบ้านและเดินไปยังย่านที่เก่าแก่ที่สุดแห่งหนึ่งในเมือง “Pazar i Vjeter” ที่นี่เราจะได้พบกับ Marjeta และสามีของเธอ ชั้นเรียนทำอาหารจะเริ่มต้นด้วยราคีหนึ่งแก้วหรือเครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์ เราจะทำอาหารมังสวิรัติ และภายใต้การแนะนำของ Marjeta เราจะได้เรียนรู้วิธีทำอาหารสามจาน จานแรกเรียกว่า “Qofte bobollaqe” ซึ่งส่วนใหญ่ประกอบด้วยโยเกิร์ต “Qifqis” แบบดั้งเดิมที่พบได้เฉพาะใน Gjirokaster และส่วนใหญ่ประกอบด้วยข้าว และของหวานที่เรียกว่า “Hasude” ทั้งสามอย่างนี้จะเสิร์ฟพร้อมกับสลัดตามฤดูกาลที่ Marjeta เตรียมไว้ให้คุณแล้ว หลังจากทำงานหนักทั้งหมด เราสามารถนั่งลงกับกลุ่มเพื่อลิ้มรสอาหารแต่ละจานของคุณ จับคู่อาหารของคุณกับไวน์ฟรีหนึ่งแก้ว ราคี หรือเครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์ และสนทนาอย่างสนุกสนานขณะรับประทานอาหาร ชั้นเรียนทำอาหารของคุณจะสิ้นสุดลงหลังจากมื้ออาหาร

ในตอนท้าย คุณจะได้รับสูตรอาหารที่คุณได้ทำเพื่อนำไปเตรียมที่บ้านได้ทุกเมื่อที่คุณต้องการ

โปรดแจ้งให้เราทราบก่อนเกี่ยวกับอาการแพ้หรือการแพ้อาหาร