MasterSteak: เรียนรู้วิธีการทำสเต็กสไตล์ฟลอเรนซ์ที่สมบูรณ์แบบกับเชฟมืออาชีพและเลือกเยี่ยมชมตลาดและไวน์ไม่อั้นที่เมืองฟลอเรนซ์ ประเทศอิตาลี

ยินดีต้อนรับสู่คลาสเรียนทำอาหารที่ไม่เหมือนใครในใจกลางเมืองฟลอเรนซ์: เรียนรู้วิธีการทำสเต็กเนื้อสไตล์ฟลอเรนซ์ พร้อมคำแนะนำจากเชฟท้องถิ่นมืออาชีพ มาเป็น MasterSteak คนใหม่และสร้างความประทับใจให้เพื่อนๆ ทุกคนด้วยฟิออเรนติน่าที่ปรุงอย่างสมบูรณ์แบบหลังจากการเดินทางของคุณ!

มาพบกับเชฟในศูนย์กลางประวัติศาสตร์อันมีชีวิตชีวาของฟลอเรนซ์ และเตรียมพร้อมสำหรับการผจญภัยด้านอาหารที่ไม่มีวันลืมเลือน! ดื่มด่ำกับบรรยากาศที่มีชีวิตชีวาขณะเดินเล่นไปตามถนนที่มีเสน่ห์ซึ่งเต็มไปด้วยประวัติศาสตร์ ศิลปะ และวัฒนธรรม

สำหรับผู้ที่เลือกทัวร์ช่วงเช้า การเดินทางของคุณจะเริ่มต้นด้วยการเยี่ยมชมตลาดที่เก่าแก่และเป็นของแท้ที่สุดแห่งหนึ่งของฟลอเรนซ์: ตลาด Sant'Ambrogio อัญมณีที่ซ่อนอยู่นี้เป็นที่รักของคนท้องถิ่น นำเสนอรสชาติที่แท้จริงของประเพณีทัสคานี ขณะที่คุณสำรวจตลาดที่คึกคัก คุณจะได้เดินชมแผงขายของหลากสีสันที่เต็มไปด้วยผลิตผลตามฤดูกาลสดใหม่ สมุนไพรหอม และผลิตภัณฑ์ทำมือ สูดกลิ่นหอมเย้ายวนของขนมปังอบใหม่ ชีสบ่ม และเนื้อสัตว์แปรรูป พร้อมพูดคุยกับพ่อค้าแม่ค้าที่เป็นมิตรซึ่งกระตือรือร้นที่จะแบ่งปันความหลงใหลและความเชี่ยวชาญของพวกเขา

ระหว่างการเยี่ยมชม คุณจะเลือกส่วนผสมที่ดีที่สุดที่จำเป็นสำหรับคลาสเรียนทำอาหารของคุณอย่างพิถีพิถัน เพื่อให้มั่นใจว่าทุกจานที่คุณเตรียมจะจับแก่นแท้ของอาหารทัสคานี ตั้งแต่ผักสดจากฟาร์มไปจนถึงน้ำมันมะกอกที่มาจากท้องถิ่น ทุกรายการที่คุณเลือกจะมีส่วนร่วมในประสบการณ์ที่แท้จริงอย่างแท้จริง เมื่อคุณรวบรวมทุกอย่างแล้ว ได้เวลาตรงไปที่ห้องครัว ที่ซึ่งความสนุกที่แท้จริงเริ่มต้นขึ้น!

Bistecca alla Fiorentina เป็นอาหารหลักของฟลอเรนซ์ ปรุงอย่างเข้มงวดบนเตาปิ้งย่าง เป็นเนื้อวัว Chianina ที่ปรุงรสด้วยเกลือและน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษเท่านั้น เนื้อมีเนื้อนุ่มและชุ่มฉ่ำมาก และต้องเสิร์ฟแบบสุกน้อย เพื่อให้ได้รสชาติที่ยอดเยี่ยมที่สุด เรียนรู้ทุกขั้นตอนในการทำอาหารระดับโลกที่เปลี่ยนชีวิตด้วยความช่วยเหลือจากเชฟ พวกเขาจะแนะนำคุณอย่างชาญฉลาดตลอดกระบวนการ โดยให้คำแนะนำเกี่ยวกับเทคนิคที่ดีที่สุดในการปรุงให้สมบูรณ์แบบที่สุด

แต่ก่อนอื่น! มาเริ่มต้นด้วยเมนูเรียกน้ำย่อย: ไม่มีอะไรจะดีไปกว่าบรูเชตต้าเพื่อกระตุ้นความอยากอาหารของคุณ หลังจากการดื่ม aperitivo อย่างรวดเร็ว ก็ถึงเวลาสำหรับแขกหลักของวันนี้: พระนางเจ้าสเต็กฟลอเรนซ์ ชมเชฟดูแลเนื้ออย่างใกล้ชิดขณะที่มันค่อยๆ สุกบนเตาปิ้งย่างและกลิ่นหอมเย้ายวนอบอวลไปทั่วห้องครัว เมื่อสเต็กพร้อมแล้ว ให้พักไว้สักครู่แล้วมาเตรียมเครื่องเคียงเพื่อเพิ่มรสชาติ

สลัดง่ายๆ เป็นสิ่งที่เข้ากันได้ดี แต่เนื่องจากไฟยังติดอยู่ เราจึงใช้ประโยชน์จากมันให้มากที่สุดและย่างผักบางชนิดด้วย สุดท้ายนี้ เนื่องจากไม่มีมื้อค่ำใดๆ ที่จะสมชื่อได้หากไม่มีของหวาน เรามาอบบิสกิตฟลอเรนซ์ที่โด่งดังที่สุด: cantuccini ซึ่งเป็นหนึ่งในสัญลักษณ์ทางอาหารของทัสคานี และเชฟจะสอนคุณอย่างละเอียดในการเตรียมคุกกี้อัลมอนด์แบบดั้งเดิมที่เป็นที่รักนี้ในเวอร์ชันที่ดีที่สุด แน่นอนว่า cantuccini จะขาด vinsanto ไม่ได้: จุ่มคุกกี้ลงในไวน์หวานแบบดั้งเดิมแล้วลิ้มรสชาติของมันอย่างเต็มที่

หลังจากทำงานหนัก ในที่สุดก็ถึงช่วงเวลาที่รอคอยมากที่สุดของค่ำคืน: อาหารค่ำพร้อมเสิร์ฟแล้ว! เพลิดเพลินกับสเต็กฟิออเรนติน่าของคุณพร้อมจิบไวน์แดงของร้านแก้วดีๆ ยกแก้วขึ้นมาชนแก้วกัน! สเต็กฟลอเรนซ์ไม่มีความลับสำหรับคุณอีกต่อไปแล้ว ดังนั้นเตรียมพร้อมที่จะยกระดับการทำบาร์บีคิวที่บ้านของคุณไปอีกระดับเมื่อกลับถึงบ้าน!