Icons of Italy: ประสบการณ์ทำอาหารต้นตำรับกับ Carbonara, การทำ Pesto, Lasagna & Sicilian Cannoli, Florence

ประสบการณ์ของคุณเริ่มต้นด้วยการเยี่ยมชมตลาด Sant’Ambrogio Market ที่มีคุณค่าทางประวัติศาสตร์ (รวมเฉพาะการออกเดินทางช่วงเช้า ไม่รวมวันอาทิตย์และวันหยุดนักขัตฤกษ์) ซึ่งเป็นหนึ่งในตลาดอาหารที่แท้จริงและเป็นที่รักที่สุดของฟลอเรนซ์ เดินทางผ่านแผงขายของที่คึกคักที่เต็มไปด้วยผลิตผลตามฤดูกาล ชีสทำมือ เนื้อสัตว์บ่ม และอาหารพื้นเมืองพิเศษ ด้วยเชฟที่อยู่เคียงข้างคุณ คุณจะได้เรียนรู้วิธีเลือกส่วนผสมคุณภาพสูงเหมือนชาวอิตาลีตัวจริง

หลังจากเยี่ยมชมตลาดแล้ว ก็ถึงเวลาเริ่มทำอาหาร! คุณจะได้ไปยังห้องครัวที่อบอุ่นที่คุณจะเตรียมอาหารที่โดดเด่นที่สุดของอาหารอิตาเลียนดั้งเดิม ทั้งหมดทำขึ้นเองตั้งแต่ต้นภายใต้การแนะนำของเชฟผู้เชี่ยวชาญ

ในระหว่างชั้นเรียน คุณจะได้เรียนรู้วิธีเตรียม:

• Fettuccine alla Carbonara ซึ่งเป็นสัญลักษณ์เหนือกาลเวลาของอาหารโรมัน
• Lasagne al Ragù หนึ่งในอาหารคลาสสิกที่เป็นที่รักที่สุดของอิตาลี
• Gnocchi with Homemade Pesto ที่ได้รับแรงบันดาลใจจากประเพณีลิกูเรียแท้ๆ
• Sicilian Cannoli ที่เติมไส้ตามที่คุณชอบด้วยริคอตต้า พิสตาชิโอ ช็อกโกแลต และอื่นๆ

ทีละขั้นตอน เชฟของคุณจะแบ่งปันเทคนิคดั้งเดิม เรื่องราวการทำอาหาร และเคล็ดลับวงในที่ทำให้สูตรอาหารเหล่านี้มีชื่อเสียงไปทั่วโลก นวด ปั้น และปรุงอาหารเหมือนเชฟชาวอิตาลีตัวจริง

เมื่อทำอาหารเสร็จแล้ว นั่งลงและเพลิดเพลินกับอาหารอร่อยที่คุณสร้างสรรค์ขึ้น พร้อมกับไวน์ทัสคานีชั้นดีหนึ่งแก้ว ประสบการณ์การรับประทานอาหารที่อบอุ่นและเป็นกันเองที่เต็มไปด้วยรสชาติและประเพณี

ไม่ว่าคุณจะเป็นนักชิมที่หลงใหลหรือเพียงแค่กำลังมองหารสชาติที่น่าจดจำของฟลอเรนซ์ ชั้นเรียนทำอาหารนี้มอบการเดินทางที่แท้จริงผ่านรสชาติที่โดดเด่นที่สุดของอิตาลี

สวมผ้ากันเปื้อน — มาทำอาหาร ชิม และเพลิดเพลินไปด้วยกัน!